咀嚼與吞嚥困難飲食 | 食品添加物合法業者資訊網
喝水會引起嗆咳之吞嚥困難者,可使用腸道營養品搭配食物增稠劑(如:快凝寶、易凝素、多樂蜜、調稠素⋯等),可改變食物質地與性狀,調成適合吞嚥困難者的 ...
衛教單張編號:A5600002咀嚼與吞嚥障礙飲食
By 營養科 | January, 2021*對象:中風、高齡衰弱及其他疾病合併吞嚥障礙者。
飲食原則與安全的吞嚥策略
表一、流質食物稠度調整
稀薄狀 花蜜狀 蜜糖狀 布丁狀 水、無纖維果汁、茶、清湯 0.5克 1公克 2公克 3公克 ①將增稠劑的建議份量放置於乾淨容器內,再加入流質的飲品攪拌至完全溶解後,靜置數分鐘即維持穩定的...健康智庫- 保健營養素 | 食品添加物合法業者資訊網
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吞嚥障礙與增稠劑 | 食品添加物合法業者資訊網
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【豬肉香精-C91999-10Y】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000381964
添加物名稱:豬肉香精-C91999-10Y;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000381964食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【接骨木花香料276138】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000737554
添加物名稱:接骨木花香料276138;ElderflowerFlavour276138食品添加物產品登錄碼:TFAA30000737554食品業者登錄字號:A-1033412...
【檸檬香料 L-4350-06】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000088734
添加物名稱:檸檬香料L-4350-06;LEMONFLAVORL-4350-06食品添加物產品登錄碼:TFAB30000088734食品業者登錄字號:A-196958579-00...
【丙烯醯胺酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058246
添加物名稱:丙烯醯胺酶;ACRYleast食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058246食品業者登錄字號:A-104481803-00000-6添加物分類:乳...
【羧甲基纖維素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013104004
添加物名稱:羧甲基纖維素鈉;SodiumCarboxymethylCellulose(FH800)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013104004食品業者登錄字號:F-...
【乳化增粘劑-CMA】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115733
添加物名稱:乳化增粘劑-CMA;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115733食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:粘稠劑...
【羧甲基纖維素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009329008
添加物名稱:羧甲基纖維素鈉;SODIUMCARBOXYMETHYLCELLULOSE(CEKOL700CELLULOSEGUM)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009329008食品...
【肉精香料粉 348548】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000140553
添加物名稱:肉精香料粉348548;MeatPowderFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000140553食品業者登錄字號:A-120991465-00000-4...
【肉精膏香料 11903-2(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303946
添加物名稱:肉精膏香料11903-2(停用);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303946食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分...
【素肉香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000169880
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【海苔香料 1401809915】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000270669
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【羧甲基纖維素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009336006
添加物名稱:羧甲基纖維素鈉;SODIUMCARBOXYMETHYLCELLULOSE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009336006食品業者登錄字號:A-1896299...
【羧甲基纖維素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012284002
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【薄荷香料74】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000177755
添加物名稱:薄荷香料74;PeppermintEssence74食品添加物產品登錄碼:TFAB30000177755食品業者登錄字號:A-104472136-00000-5添...