一般清單 | 食品添加物合法業者資訊網
蛋糕乳化劑或簡稱SP,又稱乳化起泡劑;在大陸,部分廠商稱之為蛋糕油,它不是一種油脂,而是一種粉狀或膏狀的乳化劑。油比水輕,因此攪拌混合後在經過一段 ...
�J�|�Ťƾ�
�J��b�J�|���@���Ťƾ��A��]�i�K�[�H�u�Ťƾ��C�J�|�Ťƾ���²�� SP�A�S�٨Ťư_�w���F�b�j���A����t�Ӻ٤����J�|�o�A�����O�@�تo�סA�ӬO�@�د����λI�����Ťƾ�[1]�C�o���A�]���ͩղV�X��b�g�L�@�q�ɶ��A�o�}�l�W�B�ܤ�W�C��O�o��V�X�ͩծɭY�[�J�Ťƾ��A�}�a�o�P���i�O�ӨϪo���D�`�p���ɤl���ä�G�b��Ӥ�����A�o�N�O�Ťƾ����ŤƧ@�ΡC�Ťƾ��������ܦh�A���κ٬� Emulsifier�A�]�����i�}�a��ؤ��P�G���i�O���ʽ�A�S�٪���ʾ�Surface Active Agent�C�禳�Ķ�� Sponge Cake Stablizer�C
�J�|�Ťƾ��b�U�Ͳ��t�ӦU�����P���W�١A���Ǽt�ӷ|�b��J�|�Ťƾ��W�٤W�a�H SP �W��A�p Ester SP�A���h�t�Ӫ����~�W�٬O�����H�J�|�Ťƾ� Cake Emulsifier �R�W�C�]���ASP �u�O���h�J�|�Ťƾ������@�ث~�P�A��O�[�Ӥ[���A�b�x�W�a�ϴX�G�w�����J�|�Ťƾ����N�W��C
���ϥ� SP ���ͩկS�I
�i�N�J�B�}�B�ѯ��P SP �@�_�ͩաA���ѽkż�n���j�ܾA�q��...
西點蛋糕材料中的SP是什麼?@弱水三千 | 食品添加物合法業者資訊網
sp海绵蛋糕正确的打法 | 食品添加物合法業者資訊網
SP蜂蜜蛋糕@ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 | 食品添加物合法業者資訊網
檸檬巧克力蛋糕(圖文敎作)~SP打法@ 萱草部落 | 食品添加物合法業者資訊網
SP蛋糕油是什麼?千萬別違規 | 食品添加物合法業者資訊網
sp海绵蛋糕正确的打法 | 食品添加物合法業者資訊網
一般清單 | 食品添加物合法業者資訊網
SP 西點蛋糕起泡劑- 300g | 食品添加物合法業者資訊網
SP 西點蛋糕起泡劑- 5kg - 食材 | 食品添加物合法業者資訊網
【焦化奶油香料 FBZ 1480】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000294328
添加物名稱:焦化奶油香料FBZ1480;BrownButterFlavouringFBZ1480食品添加物產品登錄碼:TFAB30000294328食品業者登錄字號:A-12...
【霜淇淋安定劑Y1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052889
添加物名稱:霜淇淋安定劑Y1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052889食品業者登錄字號:A-180686329-00000-0添加物分類:粘稠劑...
【布丁安定劑 PDJ03-208003】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000026903
添加物名稱:布丁安定劑PDJ03-208003;PUDDINGEMULSIFIERPDJ03-208003食品添加物產品登錄碼:TFAA20000026903食品業者登錄字號:...
【乳酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007790008
添加物名稱:乳酸甘油酯;MONOANDDIGLYCERIDES,LACTATED(PALSGAARDLACTEM0410)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007790008食品業者...
【聚山梨醇酐脂肪酸酯二十】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008469002
添加物名稱:聚山梨醇酐脂肪酸酯二十;POLYSORBATE20(EMASOLL-120V)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008469002食品業者登錄字號:F-...
【冰淇淋安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C001906002
添加物名稱:冰淇淋安定劑;UNIGELGEL食品添加物產品登錄碼:TFAB2C001906002食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:...
【康門貝爾起司香料CCA-161232】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000199456
添加物名稱:康門貝爾起司香料CCA-161232;CHEESEFLAVORCCA-161232食品添加物產品登錄碼:TFAB30000199456食品業者登錄字號:F-1...
【大豆修飾香料 1401210943】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000130710
添加物名稱:大豆修飾香料1401210943;Flavour,TypeSoyMasking1401210943食品添加物產品登錄碼:TFAB30000130710食品業者登錄字...
【北海道牛奶香料 K11418】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000374247
添加物名稱:北海道牛奶香料K11418;FullCreamMilkFlavorK11418食品添加物產品登錄碼:TFAA30000374247食品業者登錄字號:A-1235...
【PALMSURF IPM 98 肉荳蔻酸異丙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000243388
添加物名稱:PALMSURFIPM98肉荳蔻酸異丙酯;PALMSURFIPM98Isopropylmyristate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000243388食品業者登...
【藍莓香料 C11958】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000281143
添加物名稱:藍莓香料C11958;BlueberryFlavorC11958食品添加物產品登錄碼:TFAA30000281143食品業者登錄字號:A-123594193-0000...
【草莓香料RK-3428(WS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000177373
添加物名稱:草莓香料RK-3428(WS);STRAWBERRYFLAVORRK-3428(WS)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000177373食品業者登錄字號:F-153...
【脂肪酸丙二醇酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010863003
添加物名稱:脂肪酸丙二醇酯;PROPYLENEGLYCOLFATTYACIDESTER(MASEMULPGMS9502)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010863003食品業者...
【布丁安定劑 C】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000792004
添加物名稱:布丁安定劑C;PUDDINGSTABILIZERC食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000792004食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添...
【乳化澱粉300】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000046040
添加物名稱:乳化澱粉300;StarchEmulsifier300食品添加物產品登錄碼:TFAA20000046040食品業者登錄字號:D-153042021-00000-8添...