食物實驗:乳化作用 | 食品添加物合法業者資訊網
食物實驗:乳化作用.目的.探究影響油和水乳化液穩定性的因素.原理.乳化液是指兩種不混溶的液體混合後,其中一種液體呈小液滴狀,分散在另一種液體中。
食物實驗:乳化作用. 目的. 探究影響油和水乳化液穩定性的因素. 原理. 乳化液是指兩種不混溶的液體混合後,其中一種液體呈小液滴狀,分散在另一種液體中。乳化作用 | 食品添加物合法業者資訊網
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