[情報] 各種食用膠資料,請大家注意囉- 看板love | 食品添加物合法業者資訊網
...結蘭膠(Gellan)E418各位素食版友在選購食品時請多加注意囉微生物膠算不算葷的我就不清楚了@@a--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc) ...
作者Xghostptt (壓力摳米人)
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標題[情報] 各種食用膠資料,請大家注意囉
時間Wed May 9 17:01:28 2012
資料來源:http://blog.udn.com/beveg/2901223[1] 食用膠名稱 E編碼 植物膠 吉利T、寒天(Agar Agar、Jelly-o) E406 鹿角菜膠(Carrageenan ) E407 刺槐豆膠(Locust bean gum) E410 關華豆膠(Guar gun) E412 阿拉伯膠(Acacia gum ) E414 刺梧桐膠(Karaya gum) E416 塔拉膠(Tara gum) E417 蒟弱膠(Konjac gum) E425 果膠(Pectins ) E440 動物膠 吉利丁、明膠、魚膠 E441 蟲膠、洋干膠(Shellac) E904 微生物膠 玉米糖膠(Xanthan gum) E415 結蘭膠(Gellan) E418 各位素食版友在選購食品時請多加注意囉 微生物膠算不算葷的我就不清楚了 @@a -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.183.3.20 ※ 編輯: Xghostptt 來自: 175.183.3.20 (05/09 17:02)推 kungfu:光從名字真的不容易分辨葷素.. 感謝原PO 05/09 17:12
→ georgebb:口香糖要算那一種?? 05/09 17:22
推 yonny:整理得好仔細推~~ 05/09 17:28
推 coalharbor:謝謝分享~~~ 05/09 17:33
→ tonyhsie:素的口香糖也會註明素食可用 記得青箭就有 05/09 17:46
推 holymoon99:一直以為阿拉伯膠是動物膠.. 05/09 17:48
推 janyeating:謝謝原PO~...
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