手搖飲摻「焦糖色素」 其實這些食物都可能添加… | 食品添加物合法業者資訊網
2018年7月1日—知名販售黑糖珍珠鮮奶的飲料店「老虎堂」,主打「獨家手炒黑糖」,近日卻傳出不僅是委託工廠機器炒糖,而且黑糖還添加了焦糖色素...
不過,民眾倒也不必看到焦糖色素就聞之色變。王健行強調,目前並無研究顯示少量攝取焦糖色素會立即造成健康危害,,除非大量且長期食用才會產生影響。
食藥署也已將焦糖色素列為食品添加物,並針對第三、第四類焦糖色素中4-甲基咪唑訂定含量標準,分別是200 mg/kg以下以及250 mg/kg以下,與聯合國食品法典委員會、歐盟及紐澳等國際間法規均一致,同時也有在不同食品的使用範圍及限量標準。
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【發粉R-300】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000029806
添加物名稱:發粉R-300;BAKINGPOWDERR-300食品添加物產品登錄碼:TFAB20000029806食品業者登錄字號:A-119151626-00000-9添加物...
【荔枝香料粉013938P1(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000272839
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【焦糖香料 W0900565】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000225018
添加物名稱:焦糖香料W0900565;CARAMELFLAVOURW0900565食品添加物產品登錄碼:TFAB30000225018食品業者登錄字號:B-185631464-0...
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添加物名稱:杏仁香料YK-691141;ALMONDFLAVOURYK-691141食品添加物產品登錄碼:TFAA30000675904食品業者登錄字號:Q-154804862-...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010302001
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(PLAINCARAMEL)(RT175)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010302001食品業者登錄字號:A-1045720...
【紅蔥香料 K-115307】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000146975
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【黑糖香料 862719 TP0199】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000225984
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【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010127006
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(PLAINCARAMEL)(AASUGARLIQUIDCARAMELC.H.1000(E150a))食品添加物產品登錄碼:TFAB1C01012...
【甜味香料 FBS152681】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000389030
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【雞肉香料 CO-955-700-0】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000192853
添加物名稱:雞肉香料CO-955-700-0;CHICKENFLAVOURCO-955-700-0食品添加物產品登錄碼:TFAB30000192853食品業者登錄字號:A-119...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010226006
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(DOUBLESTRENGTH)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010226006食品業者...