手搖飲摻「焦糖色素」 其實這些食物都可能添加… | 食品添加物合法業者資訊網
2018年7月1日—知名販售黑糖珍珠鮮奶的飲料店「老虎堂」,主打「獨家手炒黑糖」,近日卻傳出不僅是委託工廠機器炒糖,而且黑糖還添加了焦糖色素...
不過,民眾倒也不必看到焦糖色素就聞之色變。王健行強調,目前並無研究顯示少量攝取焦糖色素會立即造成健康危害,,除非大量且長期食用才會產生影響。
食藥署也已將焦糖色素列為食品添加物,並針對第三、第四類焦糖色素中4-甲基咪唑訂定含量標準,分別是200 mg/kg以下以及250 mg/kg以下,與聯合國食品法典委員會、歐盟及紐澳等國際間法規均一致,同時也有在不同食品的使用範圍及限量標準。
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【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012639006
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012639006食品業者登錄字號:B-15123...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012656005
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(CARAMELCOLORCDL-010)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012656005食...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010303002
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(AMMONIACARAMEL)(P389)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010303002食品業者登錄字號:A-104572...
【焦糖香料110151047】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455506
添加物名稱:焦糖香料110151047;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455506食品業者登錄字號:B-153039399-00000-0添加物分類:型態...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012021001
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(CARAMELCOLOR142)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012021001食品業...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002707405
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(PLAINCARAMEL)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002707405食品業者登錄字號:E-186369601-0000...
【焦糖香料 RFL05013】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000665284
添加物名稱:焦糖香料RFL05013;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000665284食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:型態:...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013080007
添加物名稱:焦糖色素;CaramelColors(PlainCaramel)(HF102)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013080007食品業者登錄字號:A-1045720...
【焦糖香料 SN944520】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000124645
添加物名稱:焦糖香料SN944520;CARAMELFLAVORPOWDERSN944520食品添加物產品登錄碼:TFAB30000124645食品業者登錄字號:A-103319...
【焦糖香料SFA-110116】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545382
添加物名稱:焦糖香料SFA-110116;CARAMELFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545382食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013176003
添加物名稱:焦糖色素;CaramelColors(PLAINCARAMEL)(CARAMELSF-W)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013176003食品業者登錄字號:A-1...
【焦糖香料 C00124E】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000664834
添加物名稱:焦糖香料C00124E;CARAMELFLAVORC00124E食品添加物產品登錄碼:TFAA30000664834食品業者登錄字號:N-154517019-0000...
【甲基-5-6,7-二氫環戊基並β吡嗪】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000216669
添加物名稱:甲基-5-6,7-二氫環戊基並β吡嗪;METHYL-56,7-DIHYDRO5H-CYCLOPENTA(BETA)PYRAZINE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000...
【焦糖香料 IBL094】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000136277
添加物名稱:焦糖香料IBL094;CaramelFlavorIBL094食品添加物產品登錄碼:TFAB30000136277食品業者登錄字號:B-127655591-00000-...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002620005
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002620005食品業者登錄字號:A-10467...