好澱粉指標》挑對低GI、高抗性澱粉食物洋芋片、肉燥飯更好 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2021年3月1日—抗性澱粉因其特殊功能,從5、6年前開始火熱至今。陳時欣表示,抗性澱粉是指吃進肚子後2小時內無法被消化吸收的澱粉,被視為另一種膳食 ...
低升糖指數│粗糧類多為低GI、飽足感強澱粉一般可分為直鏈跟支鏈澱粉。台灣大學食品科技研究所教授陳時欣指出,支鏈澱粉就像是分支很多的灌木,很容易被如刀子的酵素分割成小段、被身體吸收,血糖就容易升高,糯米就是支鏈澱粉很高的食物,所以糖尿病人要少吃糯米及相關製品。直鏈澱粉就像是沒有分支的竹子,酵素要分解成小段比較困難,身體吸收也比較慢、血糖上升速度也不會這麼高,例如高直鏈的玉米或稻米。
特殊澱粉製品對於糖尿病患血糖控制之作用 | 食品添加物合法業者資訊網
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投稿類別:農業類篇名:澱粉大不同作者: 林玥錡。國立東港 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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吃飯不會胖!!「抗性澱粉」是關鍵! | 食品添加物合法業者資訊網
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抗性澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
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【抗壞血酸(維生素(顆粒)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063286
添加物名稱:抗壞血酸(維生素(顆粒);AscorbicAcid97%Granulation(VitaminC)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063286食品業者登...
【抗壞血酸 (維生素 C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010412003
添加物名稱:抗壞血酸(維生素C);ASCORBICACID(VITAMINC)(ASCORBICACIDFINEPOWDER)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010412003食品...
【己醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173144
添加物名稱:己醇;AlcoholC6(HexylAlcohol)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173144食品業者登錄字號:B-197439111-00000-4添加...
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添加物名稱:預拌礦物質MA01(AEADMA01);AEADMA01食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087843食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2...
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【磷酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012623009
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【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011548004
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(EHELASTIC10A)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011548004食品業者登錄字號:A-131111500-0000...
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添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(STABI-VT0200)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010428000食品業者登錄字號:A-170353940-0000...
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