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燒烤用綜合香料牛肉串燒/香草奶油乳酪三明治…168○馬薩拉茶綜合香料香料奶茶/馬薩拉茶風味法式土司…170○香料熱紅酒用綜合香料香料熱紅酒/香料熱 ...
全方位香料圖典+食譜
香料自古以來就一直是人們餐桌上不可或缺的配角,只要加一點,就能化腐朽為神奇,讓食物變得更美味。但非專業人士往往只能依樣畫葫蘆,不知香料美味的原理與如何做出更多變化。有鑑於此,日本專業香料名店「Lépice et Épice」,從香料的基礎知識入手,告訴讀者香料的作用、使用部位、使用方式、保存方法,再一一以各別主題輔圖解說胡椒、辣椒、奧勒岡、鼠尾草等常用香料,同時也不忘介紹最適合展現香料特色的鹽,包括岩鹽、海鹽等。最後則是介紹應用香料的食譜,包括料理與點心,從簡單到難,循序漸進,讓你從此變身香料美食達人!
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週末上菜/妙用香草不浪費「香草奶油抹醬」 | 食品添加物合法業者資訊網
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食品添加物業者及產品登錄資料集 | 食品添加物合法業者資訊網
簡易的早餐抹醬:香草奶油x 2 | 食品添加物合法業者資訊網
【香草香料 RC-9621】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000148279
添加物名稱:香草香料RC-9621;VANILLAFLAVORRC-9621食品添加物產品登錄碼:TFAA30000148279食品業者登錄字號:A-115490309-0000...
【香草奶油香料 JS-1622723】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234232
添加物名稱:香草奶油香料JS-1622723;VanillaFlavorJS-1622723食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234232食品業者登錄字號:F-1542...
【香草香料 CX-53511】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718373
添加物名稱:香草香料CX-53511;VANILLAFLAVORCX-53511食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718373食品業者登錄字號:E-159221845-00...
【玫瑰果香精 K-002-R30】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000651919
添加物名稱:玫瑰果香精K-002-R30;ROSE-FRUITSFLAVORK-002-R30食品添加物產品登錄碼:TFAA30000651919食品業者登錄字號:H-1228...
【糖香精 HK-0503】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000363649
添加物名稱:糖香精HK-0503;PRALINEFLAVORHK-0503食品添加物產品登錄碼:TFAA30000363649食品業者登錄字號:H-122868808-00000-...
【伊歐塔膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000030987
添加物名稱:伊歐塔膠;Iota食品添加物產品登錄碼:TFAB20000030987食品業者登錄字號:A-186321591-00000-3添加物分類:粘稠劑型...
【薰衣草香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000439520
添加物名稱:薰衣草香料;LAVENDERFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000439520食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物...
【蒜頭香料 93706/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000502262
添加物名稱:蒜頭香料93706/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000502262食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【海鮮香料B】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000384642
添加物名稱:海鮮香料B;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000384642食品業者登錄字號:E-189431158-00000-1添加物分類:型態:液狀(液...
【香草香料 820711 P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000030987
添加物名稱:香草香料820711P;VANILLA820711P食品添加物產品登錄碼:TFAA30000030987食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添...
【15-1906H七味椒鹽】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100636
添加物名稱:15-1906H七味椒鹽;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100636食品業者登錄字號:E-124682862-00000-0添加物分類:調味...
【火腿香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000021189
添加物名稱:火腿香料;EuroHamSeasoningJAMBON101III食品添加物產品登錄碼:TFAB20000021189食品業者登錄字號:E-128292176-000...
【香草香料 TYX-3332】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000179229
添加物名稱:香草香料TYX-3332;VanillaFlavorTYX-3332食品添加物產品登錄碼:TFAB30000179229食品業者登錄字號:F-103561504-00...
【海鮮香料SFA-240212】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000739017
添加物名稱:海鮮香料SFA-240212;SEAFOODFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000739017食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【汽水液態香料901133FG.】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000396836
添加物名稱:汽水液態香料901133FG.;SODAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000396836食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...