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常見的防腐劑類型有:用於魚肉煉製品、醬菜、果醬的「己二烯酸(山梨酸)」、「苯甲酸(安息香酸)」;用於乾酪、乳酪、奶油及人造奶油等產品的「去水醋酸類」;香腸、臘肉 ...
國小高年級科普文,素養閱讀就從今天就開始!!本文轉載自中央研究院研之有物,泛科學為宣傳推廣執行單位。
採訪撰文/田偲妤 美術設計/蔡宛潔打開地圖,開始尋寶!
你對中央研究院的印象是什麼?這裡可不是戒備森嚴的地方喔!實際走入中研院會發現,多間研究所設有對外開放的博物館,正以實體或線上展覽,展出無數珍貴文物,當中富含研究人員歷年的研究成果,背後隱藏許多展示設計巧思、精彩動人的故事 !研之有物邀你穿越古今,來趟歷史尋寶之旅吧!
打開中研院地圖,在人文大道與適之路一帶,有三間必訪的歷史類博物館——歷史文物陳列館、民族學研究所博物館、胡適紀念館。三館在一週內會有三天對外開放,如想一次逛個夠,建議在週三或週六共同開館時間造訪。近期有什麼精彩的展覽等著我們呢?據說珍貴國寶即將現身,事不宜遲,一起出發尋寶吧!
博物館裡有動物園?歷史文物陳列館帶你探索甲骨文的秘密 歷史文物陳列館展出河南殷墟出土文物,多數具有動物形體,有些甚至融合多種動物形象,顯示商人在生活與信仰上與動物的關係密切。 圖/研之有物[1]博物館裡住著 3 千年前誕生的動物?這樣的新奇事就發生在中研院歷史語言研究所歷史文物陳列館中!
歷史文物陳列館的前身為 1958 年成立的考古館陳列室,典藏為數眾多的臺灣與中國大陸考古發掘、歷史文書檔案、民族學標本等重要文物,當中有 22 組件被指定為國寶。其中絕不能錯過的,非「甲骨文」莫屬!
史語所於 1928 至 1937 年,在河南安陽殷墟進行 15 次大規模考古發掘工作,其中 1936 年在小屯村北的張家七畝地中,發掘關鍵的 YH127 坑,出土 17,096 片記載殷商王室檔...
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【乳濁劑-12787】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135971
添加物名稱:乳濁劑-12787;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135971食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:品質改良...
【霜淇淋安定劑Y1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052889
添加物名稱:霜淇淋安定劑Y1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052889食品業者登錄字號:A-180686329-00000-0添加物分類:粘稠劑...
【乳化劑 S-1170】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000967008
添加物名稱:乳化劑S-1170;SUGARESTERS-1170食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000967008食品業者登錄字號:A-103341208-00000...
【愛玉膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000053419
添加物名稱:愛玉膠;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000053419食品業者登錄字號:F-116994145-00000-2添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...
【安定劑-YK-2】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000506007
添加物名稱:安定劑-YK-2;STABILIZER-YK-2食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000506007食品業者登錄字號:A-111962025-00000-4...
【味強F調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029850
添加物名稱:味強F調味劑;AGIKYOF食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029850食品業者登錄字號:D-178683445-00000-6添加物分類:調...
【滿點FF-30乳化油脂】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000008734
添加物名稱:滿點FF-30乳化油脂;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000008734食品業者登錄字號:G-117933287-00000-4添加物分類:乳化...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012644002
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(RYOTOSUGARESTERL-1695)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012644002食品業者登錄...
【冰淇淋香料 YK-691984】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000627451
添加物名稱:冰淇淋香料YK-691984;SODAFLAVORYK-691984食品添加物產品登錄碼:TFAA30000627451食品業者登錄字號:Q-154804862-0...
【複方乳化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121516
添加物名稱:複方乳化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121516食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加物分類:其他;;乳化...
【茉莉香料 T 11105 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585443
添加物名稱:茉莉香料T11105S;JasminFlavorT11105S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585443食品業者登錄字號:F-103561504-00000...
【伊比司2000】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046704
添加物名稱:伊比司2000;EPS2000食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046704食品業者登錄字號:A-131180409-00000-4添加物分類:乳化...
【乳化安定劑 01135】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101604
添加物名稱:乳化安定劑01135;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101604食品業者登錄字號:P-116820335-00000-1添加物分類:粘稠劑...
【澱粉品質改良劑#】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000037220
添加物名稱:澱粉品質改良劑#;STARCHQUALITYIMPROVE食品添加物產品登錄碼:TFAA20000037220食品業者登錄字號:C-114441372-0000...
【冰淇淋香料 972-5166】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000100526
添加物名稱:冰淇淋香料972-5166;ICECREAMFLAVOR972-5166食品添加物產品登錄碼:TFAB30000100526食品業者登錄字號:A-103341208...