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食品穩定劑是一類能使食品成型並保持形態、質地穩定的食品添加劑。主要包括膠質、糊精、糖酯等糖類衍生物。廣義的穩定劑,還可包括凝固劑、螯合劑等,多與其他功能的 ...
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【安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027040
添加物名稱:安定劑;stabilizer食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027040食品業者登錄字號:B-153857931-00000-0添加物分類:粘稠...
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添加物名稱:酥皮類改良劑2;Improvement2(forpastry)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087977食品業者登錄字號:F-153685001-000...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013115006
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【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008904006
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(RYOTOSUGARESTERS-1170)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008904006食品業者登錄...