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食品穩定劑

食品穩定劑是一類能使食品成型並保持形態、質地穩定的食品添加劑。主要包括膠質、糊精、糖酯等糖類衍生物。廣義的穩定劑，還可包括凝固劑、螯合劑等，多與其他功能的 ...

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食品穩定劑 | 食品添加物合法業者資訊網
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食品添加物 | 食品添加物合法業者資訊網
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食品添加劑 | 食品添加物合法業者資訊網
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食品穩定劑有哪些? | 食品添加物合法業者資訊網
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學起來可以用一輩子！認識每天都在吃的「食品添加物」 | 食品添加物合法業者資訊網
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