修飾澱粉– 修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
中鴻貿易有限公司修飾澱粉產品包含:預糊化樹薯澱粉、磷酸二澱粉、醋酸澱粉、乙醯化己二酸二澱粉、乙醯化磷酸二澱粉、羥丙基澱粉、羥丙基磷酸二澱粉、氧化 ...
以化學方式(酯化)增加澱粉長鏈之間的交叉聯結,以控制結構提高原料的柔韌性。
優點: 1. 增強產品的耐熱煮力、剪切力、抗酸性 2. 復熱性佳 3. 增強產品的挺性 (形狀的支撐力) 4. 可依照客戶需求提供Q彈或硬脆口感
產品: 貢丸、魚丸、魚漿製品(火鍋料、花枝丸)、油麵、粄條
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氧化修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
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【蘋果香料 50715/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000448036
添加物名稱:蘋果香料50715/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000448036食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【藥酒粉末香料T 6375 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000670796
添加物名稱:藥酒粉末香料T6375S;YakusyuFlavorPowderT6375S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000670796食品業者登錄字號:F-103561...
【阿薩姆紅茶香料粉049013P1(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000379983
添加物名稱:阿薩姆紅茶香料粉049013P1(停用);ASSAMBLACKTEAPDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000379983食品業者登錄字號:N-17...
【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012998004
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;AcetylatedDistarchAdipate(ElianeSC160)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012998004食品業者登錄...
【西柚香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000131676
添加物名稱:西柚香料粉;CITRONAROMAPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAB30000131676食品業者登錄字號:B-180711137-00000-7添加...
【焦糖香料 604967】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266732
添加物名稱:焦糖香料604967;N&ACARAMELTYPEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266732食品業者登錄字號:A-180526317-00000...
【檸檬酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011535000
添加物名稱:檸檬酸;CITRICACID(CITRICACIDMONOHYDRATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011535000食品業者登錄字號:A-128576589-...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012860002
添加物名稱:磷酸二澱粉;DistarchPhosphate(KREATION®10CL)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012860002食品業者登錄字號:A-1286728...
【紅石榴香料粉-N-500-3】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000611623
添加物名稱:紅石榴香料粉-N-500-3;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000611623食品業者登錄字號:N-153804288-00000-9添加物分類:...
【柑橘油香料 351218】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000128122
添加物名稱:柑橘油香料351218;NATURALTANGERINEFLAVORO.S.351218食品添加物產品登錄碼:TFAB30000128122食品業者登錄字號:A-1...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013235009
添加物名稱:醋酸澱粉;StarchAcetate(PerfectamylAC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013235009食品業者登錄字號:A-124956270-000...
【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012155009
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHADIPATE(COLFLO67)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012155009食品業者登錄字...
【蘋果香料粉FBSP252563】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693500
添加物名稱:蘋果香料粉FBSP252563;APPLEFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693500食品業者登錄字號:B-142668482-00...
【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008178009
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHADIPATE(CLEARAMCH20)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008178009食品業者登錄...
【葡萄柚香料 NS-3】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000561784
添加物名稱:葡萄柚香料NS-3;GrapefruitFlavorNS-3食品添加物產品登錄碼:TFAA30000561784食品業者登錄字號:F-103561504-00000...