氧化澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
氧化澱粉使澱粉糊化溫度降低,熱糊粘度變小而熱穩定性增加,產品顏色潔白,糊透明,成膜性好,抗凍融性好,是低粘度高濃度的增稠劑,廣泛應用於紡織、 ...
氧化澱粉使澱粉[1]糊化[2]溫度降低,熱糊粘度變小而熱穩定性增加,產品顏色潔白,糊透明,成膜性好,抗凍融性好,是低粘度高濃度的增稠劑,廣泛應用於紡織、造紙、食品及精細化工行業。
用途1、在食品行業中的應用:
氧化澱粉在食品中廣泛應用於蛋黃醬、冰激凌、牛皮[3]糖、色拉調醬、檸檬酸[4]酪、軟糕點及調味料、澱粉果凍、番茄醬、草莓[5]醬、辣椒醬及麵包等食品中,代替阿拉伯膠[6]生產膠母糖、糖果、軟糖、蜜餞,用作炸魚類食品的敷料[7]和拌粉。
2、在紡織行業中的應用:
作為經紗上漿劑
3、在造紙工業中的應用:
在造紙工業中,用作表面施膠劑、塗布膠粘劑、濕部添加劑、瓦楞紙板粘合劑。
4、在精細化工的應用:
在精細化工中氧化澱粉廣泛應用於皮膚[8]清洗劑、抑汗劑、滾珠型止汗劑、唇膏、胭脂、脫毛[9]劑、嬰兒[10]爽身粉、皮膚除臭劑(足部使用)、地毯清潔劑[11]、防粘結地毯清洗劑、液體手套、皮膚防護油膏、發光塗料(藍色熒光塗料、黃色熒光塗料、綠色熒光塗料)、粘合劑等產品。
5、在醫學的應用:
主要成分:氧化澱粉。
性狀:粉劑[12]。
功能主治:用於治療各種原因引起的氮質血症[13]和慢性腎炎[14]、高血壓[15]、糖尿病[16]引起的尿毒症[17]。
用法及用量:口服:每次~10g,每日2次,飯後用溫開水調和後口服或鼻飼。小兒劑量酌減。
不良反應[18]和注意:偶有輕度腹瀉[19]、腹痛[20]等,在繼續治療中可逐漸消失。在胃腸道[21]中不吸收,長期服用對人體無損害。
規格:粉劑:5g、10g。
是否醫保用藥:非醫保
是...
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