麵條怎麼製作的?為什麼需要加鹽、加鹼? | 食品添加物合法業者資訊網
2017年3月29日—葉安義教授也補充說明,除了上述這些食品添加物之外,也會有膠類或是修飾澱粉等做法,同樣都是為了追求讓麵條能有不同口感,其中膠類也可以在原料中加入 ...
2017年3月29日 — 葉安義教授也補充說明,除了上述這些食品添加物之外,也會有膠類或是修飾澱粉等做法,同樣都是為了追求讓麵條能有不同口感,其中膠類也可以在原料中加入 ...一碗好麵這樣選 | 食品添加物合法業者資訊網
做麵條為什麼要放澱粉? | 食品添加物合法業者資訊網
面条里面为何要加淀粉 | 食品添加物合法業者資訊網
麵條原料.製麵方法.及衛生改善資訊. | 食品添加物合法業者資訊網
麵條怎麼製作的?為什麼需要加鹽、加鹼? | 食品添加物合法業者資訊網
麵條怎麼那麼Q彈?口感秘密在麵筋或添加物 | 食品添加物合法業者資訊網
麵條麼Q彈的原因都是加了添加物?食品專家解析 | 食品添加物合法業者資訊網
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010109006
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(MYS-151)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010109006食品業者登錄字號:A-189629911-00000-3添...
【幃割麵粉改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000059583
添加物名稱:幃割麵粉改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000059583食品業者登錄字號:C-197334849-00000-7添加物分類:品質改...
【修飾澱粉FH-8026】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137906
添加物名稱:修飾澱粉FH-8026;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137906食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002771002
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(MODIFIEDSTARCHMT-01HH)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002771002食品業者登錄字號:A-10334...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013081008
添加物名稱:醋酸澱粉;StarchAcetate(S-TEX®)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013081008食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添...
【澱粉強化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000080778
添加物名稱:澱粉強化劑;TarchEnhancer食品添加物產品登錄碼:TFAA20000080778食品業者登錄字號:E-180116854-00000-5添加物分...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009034001
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(GELPROA65)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009034001食品業者登錄字號:A-180526317-00000-0...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012688000
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(MATSUTANISAKURA)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012688000食品業者登錄字號:F-116945686-0...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007683009
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(MODIFIEDSTARCHK-1)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007683009食品業者登錄字號:A-103341208...
【白熊麵粉改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C006506003
添加物名稱:白熊麵粉改良劑;LAZEROLUX食品添加物產品登錄碼:TFAB2C006506003食品業者登錄字號:F-184218039-00000-8添加物分...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012288006
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(KREATION®NE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012288006食品業者登錄字號:A-131111500-00000...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013235009
添加物名稱:醋酸澱粉;StarchAcetate(PerfectamylAC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013235009食品業者登錄字號:A-124956270-000...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010486004
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(SAKURA2)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010486004食品業者登錄字號:F-116945686-00000-8添...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012047009
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE[ACETYLATEDSTARCH(KREATION®NE)]食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012047009食品業者登錄字...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010980003
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(ACETYLATEDSTARCH)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010980003食品業者登錄字號:F-180657892-...