一喝牛奶就拉肚子→乳糖不耐症在作祟! | 食品添加物合法業者資訊網
2020年11月5日—有乳糖不耐症的民眾,對於鈣質的攝取一定要特別注意,在嘗試後、真的無法接受奶製品,可以服用鈣片或其他高鈣食品來替代,像是優格、小魚乾、牡蠣、豆腐、 ...
你是不是有一喝牛奶就拉肚子的困擾呢?是的話,你就屬乳糖不耐症族群,但究竟乳糖不耐症是什麼?會有哪些症狀呢?
常看到有人不喝牛奶、不吃乳製品,其實不是因為挑食,而是乳糖不耐症在做怪!因為這類族群,在食用含有乳糖製品的食物後,身體會非常不舒服、甚至拉肚子,儘管乳糖不耐症不會對身體健康或生命有嚴重威脅,但還是能避而遠之、就減少乳製品食用。
你是乳糖不耐症族群嗎?服用牛奶和各類奶製品,通常會在30分鐘至2小時內產生症狀,如果有以下症狀,可能就是乳糖不耐症患者!
腹痛 腹脹 脹氣 腹瀉 嘔吐小編可是從小就被乳糖不耐症給折磨,像是蛋糕上的鮮奶油、牛奶,或是有含奶類的咖啡,只要一喝下去,噁心、不適感就會在一個小時內出現。會有這些症狀是因為,沒有被分解的乳糖,到了小腸後會產生吸水的作用,到了大腸會讓糞便無法成型,而導致腹瀉;而沒被消化、分解的乳糖到了大腸,會跟大腸裡的細菌、微生物產生作用、發酵產生氣體,引而導致脹氣及腹痛症狀。 [1]
什麼是乳糖不耐症?
乳糖不耐症,可分為兩種:一種是身體無法製造足夠的乳糖酶,導致沒有辦法完全吸收、分解乳糖;另一種是乳糖吸收不良,被分解的葡萄糖及半乳糖,無法被小腸有效吸收,進而導致乳糖不耐的症狀出現。對台灣人來說,乳糖不耐症非常常見,除了隨著年齡增長、好發可能性增加外,其中原因也和人種有關聯!
全世界約有70%的成人患有乳糖不耐症,依據人種、地區又可發現其中差異,像是北歐人得乳糖不耐症的機率約為2-15%,但亞洲人高達95%!雖然亞洲人有乳糖不耐症的機率很高,但每個人對乳糖的耐受度,還是會有很大的差異,有些人可能甚至毫無症狀。
乳糖不耐症,可依症狀出現,歸類3種因素:
後天原發性乳糖酶缺乏:因為先天的...乳糖不耐症可以吃的食物,和需要避免的食物! | 食品添加物合法業者資訊網
限制乳糖飲食 | 食品添加物合法業者資訊網
乳糖不耐症注定一輩子不能喝牛奶、吃優格嗎?營養師破解迷思 | 食品添加物合法業者資訊網
乳糖不耐症不能喝牛奶?原因、症狀、診斷、治療一次看懂 | 食品添加物合法業者資訊網
【乳糖不耐症治療】患者終生都要戒奶?可以吃乳酪嗎?營養師 ... | 食品添加物合法業者資訊網
乳糖不耐症可以喝牛奶嗎?3大類型與飲食改善方式 | 食品添加物合法業者資訊網
有乳糖不耐症怎麼補鈣?醫師傳授3招克服乳糖不耐 | 食品添加物合法業者資訊網
一喝牛奶就拉肚子→乳糖不耐症在作祟! | 食品添加物合法業者資訊網
乳糖不耐症怎麼辦?如何補充蛋白質?所有治療方法與迷思解析 ... | 食品添加物合法業者資訊網
哪些食物含有乳糖? | 食品添加物合法業者資訊網
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011570009
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011570009食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:粘...
【羥丙基澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012480000
添加物名稱:羥丙基澱粉;HYDROXYPROPYLSTARCH(KREATION®D2)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012480000食品業者登錄字號:A-1249562...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011531006
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMHEXAMETAPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011531006食品業者登錄字號...
【膠化劑S】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096483
添加物名稱:膠化劑S;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096483食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:粘稠劑型態:結...
【檸檬酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012150004
添加物名稱:檸檬酸鈣;CALCIUMCITRATE(TRICALCIUMCITRATETETRAHYDRATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012150004食品業者登錄字...
【綜合維生素180577】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052789
添加物名稱:綜合維生素180577;SternVitFS180577食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052789食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...
【黑糖香料 WT-10038】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000492912
添加物名稱:黑糖香料WT-10038;BROWNSUGARFLAVORWT-10038食品添加物產品登錄碼:TFAA30000492912食品業者登錄字號:A-124956270...
【乳糖分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034598
添加物名稱:乳糖分解酵素;YogurtLactase-CS食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034598食品業者登錄字號:F-184218039-00000-8添加...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011364000
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMTRIPOLYPHOSPHATE(STPP))食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011364000食品業者登...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006773008
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMTRIPOLYPHOSPHATEGRANULESM-212)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006773008食品...
【綜合礦物質DP15017】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036220
添加物名稱:綜合礦物質DP15017;SternMinDP15017食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036220食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010643010
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE﹝FSTTYPED(FASTSOLUBLETRIPOLYPHOSPHATE-STPPBASED)FOODGRADE﹞食品添加物產品登...
【綜合維生素礦物質15896】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043408
添加物名稱:綜合維生素礦物質15896;SternVitFS15896食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043408食品業者登錄字號:A-124956270-000...
【蟹香料 820064 AHCH】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000374900
添加物名稱:蟹香料820064AHCH;CRAB820064AHCH食品添加物產品登錄碼:TFAA30000374900食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添...
【維他命預拌粉FT121618AP】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042036
添加物名稱:維他命預拌粉FT121618AP;VITAMINPREMIXN3P食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042036食品業者登錄字號:A-112430309-0...