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蛋白質概論 | 食品添加物合法業者資訊網

蛋白質概論

不同胺基酸組合而成的蛋白質具備有.不同特性。...胺基酸→胜肽(peptide)→蛋白質(protein)...蛋白質分子量與胺基酸個數的換算.•胺基酸平均分子量為多少？

 蛋白質概論

不同胺基酸組合而成的蛋白質具備有. 不同特性。 ... 胺基酸→胜肽(peptide)→蛋白質(protein) ... 蛋白質分子量與胺基酸個數的換算. • 胺基酸平均分子量為多少？

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胺基酸的定量 | 食品添加物合法業者資訊網
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2019年7月12日 — 然而老年人的肌肉對低量的蛋白質、胺基酸反應更差，反而更需要多一點的蛋白質才能保持肌肉持續生成。也就是說，想要健康老化，避免肌少症，不僅要加強 ... Read More
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