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蛋白質 | 食品添加物合法業者資訊網

蛋白質

基酸。無論是動物性或植物性蛋白質都由約20種胺基酸.組成，由於各種胺基酸的不同含量、比例及不同排列順...氮、糞便氮及汗中氮)加起來，換算為蛋白質，再以飲食.

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基酸。無論是動物性或植物性蛋白質都由約20 種胺基酸. 組成，由於各種胺基酸的不同含量、比例及不同排列順 ... 氮、糞便氮及汗中氮)加起來，換算為蛋白質，再以飲食.

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