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植物肉 | 食品添加物合法業者資訊網

植物肉

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未來肉正夯，跟傳統素肉有什麼不同？ | 食品添加物合法業者資訊網
2019年11月1日 — 更新內容：「未來肉品」風潮吹進台灣，現在不僅在餐廳、速食店可以吃到，甚至可以直接買植物肉漢堡排回家自己料理。「Beyond Meat未來漢堡排」正式 ... Read More
植物肉是什麼做的？百搭料理食材，做漢堡、水餃都超好吃！ | 食品添加物合法業者資訊網
而「植物肉」又被稱為「未來肉」、「人造肉」，與傳統素肉不同的是並無添加各種香料與色素，讓素食者可安心食用放心享用。植物肉最主要的製作原料為豌豆、小麥等植物萃取 ... Read More
傳統素肉轉型植物肉！背後究竟經歷哪些科技革新？ | 食品添加物合法業者資訊網
2022年3月26日 — 回溯到植物肉與傳統素肉的最源頭，原料雖看來大同小異，多以大豆、小麥等作為主要原料，藉由壓榨、萃取分離等技術，以提取出基礎原料「植物蛋白」。 Read More
植物肉是什麼？和傳統素肉有哪裡不同？揭植物肉給台灣的一記 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2020年9月14日 — 你應該要知道的食事過去台灣的素肉廠商只專注在生產製造，並沒有與市場及消費者溝通的動機，更談不上品牌行銷策略。隨著國外植物肉市場逐漸興起， ... Read More
植物肉是什麼？素肉是植物肉嗎？解密素食界最夯話題 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年8月26日 — 主要是由豌豆分離蛋白、馬鈴薯澱粉、芥花籽油、椰子油、香料……等製成，相較於傳統素肉，油脂更低、熱量更低，植物性蛋白質含量卻更高。 延伸閱讀：未來肉 ... Read More
植物肉 | 食品添加物合法業者資訊網
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【三機食品】植物肉堡排 | 食品添加物合法業者資訊網
保存期限：冷凍12個月(保存良好未開封) 保存方式：需冷凍於-18℃以下，解凍後不建議重複冷凍。 購買【三機食品】植物肉堡排_素肉、未來肉、素漢堡(素食/蔬食) Read More
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