優酪乳的科學原理 | 食品添加物合法業者資訊網
(二)酸凝固因為乳酸菌發酵產生的乳酸,會使牛奶的酸鹼值(pH值)開始下降,而這時會造成蛋白質的不安定性,由於乳蛋白質是帶負電荷,披此相互排斥,使乳蛋白能夠均勻分佈 ...
(二)酸凝固因為乳酸菌發酵產生的乳酸,會使牛奶的酸鹼值(pH值)開始下降,而這時會造成蛋白質的不安定性,由於乳蛋白質是帶負電荷,披此相互排斥,使乳蛋白能夠均勻分佈 ...優格DIY | 食品添加物合法業者資訊網
優酪乳 | 食品添加物合法業者資訊網
優酪乳的科學原理 | 食品添加物合法業者資訊網
發酵的科學(一)乳酸食品 | 食品添加物合法業者資訊網
發酵乳製品-人類蛋白質營養的大突破 | 食品添加物合法業者資訊網
優酪乳的發展與研究 | 食品添加物合法業者資訊網
發酵畜產品:優酪乳對人體有哪些好處? | 食品添加物合法業者資訊網
當乳酸菌遇上牛奶 | 食品添加物合法業者資訊網
自製優格完全指南 | 食品添加物合法業者資訊網
優酪乳機 | 食品添加物合法業者資訊網
【優酪乳香料 PY 454】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000228481
添加物名稱:優酪乳香料PY454;YOGHURTFLAVOURPY454食品添加物產品登錄碼:TFAA30000228481食品業者登錄字號:A-124467385-00000...
【優格香基 IL-7-O-346-3000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000648803
添加物名稱:優格香基IL-7-O-346-3000;YOUGHURTBASEIL-7-O-346-3000食品添加物產品登錄碼:TFAA30000648803食品業者登錄字號:H...
【優酪乳香料 18011】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000370186
添加物名稱:優酪乳香料18011;YOGHURTFLAVOR18011食品添加物產品登錄碼:TFAA30000370186食品業者登錄字號:N-124450223-00000-...
【優格香料TY-19962】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000365977
添加物名稱:優格香料TY-19962;YOGHURTFLAVOURTY-19962食品添加物產品登錄碼:TFAA30000365977食品業者登錄字號:B-116197134-0...
【優格香料 TH-08801】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000378780
添加物名稱:優格香料TH-08801;YoghurtFlavorTH-08801食品添加物產品登錄碼:TFAA30000378780食品業者登錄字號:A-120992859-00...
【優格香基 1010511-A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000145399
添加物名稱:優格香基1010511-A;YOUGHURTBASE1010511-A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000145399食品業者登錄字號:H-122868808-0...
【優酪乳香料粉-N-1000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000595523
添加物名稱:優酪乳香料粉-N-1000;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000595523食品業者登錄字號:N-153804288-00000-9添加物分類:型...
【優酪乳香料粉-FL】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000596872
添加物名稱:優酪乳香料粉-FL;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000596872食品業者登錄字號:B-153024902-00000-4添加物分類:型態:...
【優格香料 TY-32537】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290717
添加物名稱:優格香料TY-32537;YOGURTFLAVOURTY-32537食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290717食品業者登錄字號:A-155708964-00...
【優格香料 C-98061/2F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000741942
添加物名稱:優格香料C-98061/2F;YoghurtFlavorC-98061/2F食品添加物產品登錄碼:TFAA30000741942食品業者登錄字號:F-10304920...
【優格香料 YMS-712501】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000496837
添加物名稱:優格香料YMS-712501;YOGURTFLAVORYMS-712501食品添加物產品登錄碼:TFAA30000496837食品業者登錄字號:Q-154804862...
【優酪乳香料粉-N-2000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591686
添加物名稱:優酪乳香料粉-N-2000;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591686食品業者登錄字號:N-153804288-00000-9添加物分類:型...
【優酪乳香料-2212-02CF】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000708552
添加物名稱:優酪乳香料-2212-02CF;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000708552食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【優格香料 3122A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000315916
添加物名稱:優格香料3122A;YoghurtFlavor3122A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000315916食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0...
【優格香料 FBS152580(舊登錄碼)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000523962
添加物名稱:優格香料FBS152580(舊登錄碼);YoghurtFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000523962食品業者登錄字號:B-18563146...