厚奶茶濃醇香!網友質疑人工乳化劑恐過多 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年10月9日—義美對此表示,產品成分公開且都有標示,而且在合法範圍內。營養師林世航表示,脂肪酸甘油脂毒性很低,適度的添加不會對身體產生危害,但厚奶茶添加人工 ...
義美「厚奶茶」最近造成搶購風潮,有網友發現,標示的成分中竟然有人工乳化劑,引發網路討論,不過營養師說人工乳化劑只要合法添加都不必擔心,不要大量食用都不會對人體造成影響。
號稱無添加奶精、香料的「厚奶茶」卻添加「脂肪酸甘油脂」,化學老師說其實脂肪酸甘油脂屬於食品乳化劑,主要是讓食品的品質更加穩定,在霜淇淋等乳製品中很常見。
義美對此表示,產品成分公開且都有標示,而且在合法範圍內。營養師林世航表示,脂肪酸甘油脂毒性很低,適度的添加不會對身體產生危害,但厚奶茶添加人工乳化劑也讓不少網友感到相當驚訝。
厚奶茶「偶爾喝」 這成分增負擔 | 食品添加物合法業者資訊網
厚奶茶濃醇香!網友質疑人工乳化劑恐過多 | 食品添加物合法業者資訊網
李婉萍營養師 | 食品添加物合法業者資訊網
消費者搶購厚奶茶營養師建議「偶爾喝」就好 | 食品添加物合法業者資訊網
脂肪酸甘油酯 | 食品添加物合法業者資訊網
脂肪酸甘油酯 | 食品添加物合法業者資訊網
脂肪酸甘油酯的評價費用和推薦,EDU.TW、FACEBOOK | 食品添加物合法業者資訊網
脂肪酸甘油酯缺點在PTTmobile01評價與討論 | 食品添加物合法業者資訊網
認識食品添加物/乳化劑| 生活用品毒害 | 食品添加物合法業者資訊網
【CARNEX P5 肉類結著劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019300
添加物名稱:CARNEXP5肉類結著劑;CARNEXP5/100/2食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019300食品業者登錄字號:A-122859569-00000-4...
【冬瓜香料 3182904】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274124
添加物名稱:冬瓜香料3182904;WintermelonFlavour3182904食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274124食品業者登錄字號:A-123594193...
【阿方索芒果香料 3180644】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274001
添加物名稱:阿方索芒果香料3180644;MangoAlphonsoFlavour3180644食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274001食品業者登錄字號:A-1...
【焦糖香料 W0900565】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000225018
添加物名稱:焦糖香料W0900565;CARAMELFLAVOURW0900565食品添加物產品登錄碼:TFAB30000225018食品業者登錄字號:B-185631464-0...
【乳化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000050281
添加物名稱:乳化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000050281食品業者登錄字號:F-141073998-00000-4添加物分類:品質改良劑型態:...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008313000
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(RYOTOSUGARESTERM-1695)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008313000食品業者登錄...
【乾酪素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012111001
添加物名稱:乾酪素;CASEIN食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012111001食品業者登錄字號:D-189816787-00000-5添加物分類:粘稠劑型...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011031001
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(EMULGRENGMS40SE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011031001食品業者登錄字號:...
【檸檬香料 FBZ 180】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266439
添加物名稱:檸檬香料FBZ180;LemonFlavouringFBZ180食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266439食品業者登錄字號:A-123594193-0000...
【胡蘿蔔籽油萃取物】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189725
添加物名稱:胡蘿蔔籽油萃取物;CarrotSeedOilExtra食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189725食品業者登錄字號:A-123594193-00000...
【乳化劑 M-500B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114170
添加物名稱:乳化劑M-500B;EMULSIFIERM-500B食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114170食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加...
【芋頭香料 FBZ 1016】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000239743
添加物名稱:芋頭香料FBZ1016;YamFlavouringFBZ1016食品添加物產品登錄碼:TFAB30000239743食品業者登錄字號:A-123594193-0000...
【乾酪素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011986000
添加物名稱:乾酪素鈉;SODIUMCASEINATE(ECCO2300)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011986000食品業者登錄字號:A-103341208-00000-...
【香草香料 4952(U35751)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000471166
添加物名稱:香草香料4952(U35751);VanillaFlavor4952(U35751)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000471166食品業者登錄字號:A-1235...
【茉莉香料 T 8024 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000218884
添加物名稱:茉莉香料T8024S;JasminFlavorT8024S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000218884食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7...