認清食品標示,避開食品危機 | 食品添加物合法業者資訊網
端午佳節將至,有關部分不肖業者使用順丁烯二酸酐化製澱粉產製食品,以及變造肉粽...至於如購買粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓類等產品,可留意 ...
:::[1] 首頁[2] 最新消息[3] 焦點新聞[4] 102年衛生福利部新聞[5] 6月新聞[6] 認清食品標示,避開食品危機 資料來源:衛生福利部 建檔日期:102-06-10 更新時間:102-06-10 端午佳節將至,有關部分不肖業者使用順丁烯二酸酐化製澱粉產製食品,以及變造肉粽有效日期等事件,衛生署食品藥物管理局提醒消費者,選購食品認清標示,以保障自身的權益。 民眾如購買密封完整包裝的食品,應先確認包裝外觀是否破損,並請注意產品上是否有明確標示內容物名稱、有效日期、廠商的名稱、地址、電話,以及原產地、營養標示等資訊。例如:產品中如使用食品添加物氧化澱粉、醋酸澱粉或磷酸二澱粉,應使用「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」所定之品名標示,不得以粘稠劑、化製澱粉或修飾澱...「珍」正Q 彈的原因 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(GLAZEMAKER25)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010516008食品業者登錄字號:A-154166554-0000...
【檸檬香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000621860
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添加物名稱:酸化製澱粉;ACID-MODIFIEDSTARCH食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002116005食品業者登錄字號:E-123356734-00000-5添...
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