麵線起源 | 食品添加物合法業者資訊網
麵線製作的主要原料:麵粉、食鹽與水麵線,主要原料為高筋麵粉,占90%以上,其原理是利用麵粉中的蛋白質,產生筋度,再將形成的麵筋,以抽拉的方式,將麵筋拉開。·麵線的 ...
麵線製作的主要原料:麵粉、食鹽與水 麵線,主要原料為高筋麵粉,占90%以上,其原理是利用麵粉中的蛋白質,產生筋度,再將形成的麵筋,以抽拉的方式,將麵筋拉開。 · 麵線的 ...紅麵線、白麵線差在哪?不只顏色,口感也大不同! | 食品添加物合法業者資訊網
蚵仔麵線 | 食品添加物合法業者資訊網
蚵仔麵線的「紅」麵線不是靠染色!多一道工就讓它久煮不爛! | 食品添加物合法業者資訊網
麵粉是一種由小麥磨成的粉末,為最常見的食品原料之一 | 食品添加物合法業者資訊網
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【可利能#50】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104944
添加物名稱:可利能#50;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104944食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:品質改良劑型...
【蜂蜜香料 C-37061/2F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700565
添加物名稱:蜂蜜香料C-37061/2F;HoneyFlavorC-37061/2F食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700565食品業者登錄字號:A-115980404-...
【甜王A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071835
添加物名稱:甜王A;CYCLARINEA食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071835食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:甜味劑...
【煮麵用PH調整劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044319
添加物名稱:煮麵用PH調整劑;NEW-MENSALT食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044319食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物...
【蝦蛋香精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000523153
添加物名稱:蝦蛋香精;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000523153食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:型態:液狀(液...
【奶油油性香料 SR-91027】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000163197
添加物名稱:奶油油性香料SR-91027;ButterFlavorSR-91027食品添加物產品登錄碼:TFAA30000163197食品業者登錄字號:A-115980404...
【薑母油性香料 O-47301/2F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000579952
添加物名稱:薑母油性香料O-47301/2F;GingerFlavorO-47301/2F食品添加物產品登錄碼:TFAA30000579952食品業者登錄字號:A-11598...
【香腸液體佐料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000063342
添加物名稱:香腸液體佐料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000063342食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:調味劑型...
【香味糖】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104911
添加物名稱:香味糖;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104911食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:香料型態:粉狀(...
【保鮮劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119344
添加物名稱:保鮮劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119344食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:品質改良劑型態:...
【牛肉膏】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000481482
添加物名稱:牛肉膏;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000481482食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:型態:濃稠狀製造...
【豬肉香精膏No.5188】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000324680
添加物名稱:豬肉香精膏No.5188;MeatPasteNo.5188食品添加物產品登錄碼:TFAA30000324680食品業者登錄字號:A-115980404-00000-...
【鱈魚精 (Codfish Flavor)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000730939
添加物名稱:鱈魚精(CodfishFlavor);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000730939食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:...
【可利能】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105002
添加物名稱:可利能;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105002食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:結著劑型態:粉狀...
【煙燻香精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718216
添加物名稱:煙燻香精;SMOKEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718216食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:型...