[閒聊] 烹大師大家喜歡用那種味道呢 | 食品添加物合法業者資訊網

大家家裡應該都有放烹大師吧!?不知道大家比較喜歡用那一種風味的呢?...發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc)◇From:123.204.163.90.

作者benitaba (艾帕兒)

看板cookclub

標題[閒聊] 烹大師大家喜歡用那種味道呢

時間Wed Feb 10 16:08:26 2010

大家家裡應該都有放烹大師吧!? 不知道大家比較喜歡用那一種風味的呢? 有鰹魚、昆布和干貝風味的,我自己是比較喜歡干貝和昆布口味的然後我會用在不同的料理上如果我要煮比較日式的東西,需要有昆布味道的我就會放昆布風味的然後干貝風味的話,它的用途就比較廣,幾乎是每種料理都可以用不管是湯類或是炒菜那些的,放了以後,會比較提味,也會比較甜就很像真的有放干貝下去炒的感覺,大家來聊一下吧... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.163.90

推 coldheart96:好像不能放在兩槽型的鹽盒厚? 都會結成一塊我是昆布 02/10 16:21

推 afaye28:我喜歡鰹魚耶!! 炒菜,煮湯,偶爾弄個湯麵都很對味~ 02/10 16:30

→ yyouu:會結塊的話就放一塊烤乾的土司或土司邊吸水器就好了 02/10 16:39

推 itbeitbe:可是你們加烹大師吃完不會覺得嘴巴不舒服嗎?像加味精那樣 02/10 16:54

→ itbeitbe:我買鰹魚口味,後來改用鮮味炒手海鮮口味,嘴巴不會不舒服 02/10 16:56

推 smallrain303:我也覺得吃完會口乾 02/10 16:59

→ smallrain303:但是鮮味炒手我覺得也還是會有一點 02/10 17:00

→ afaye28:烹大師本來就是味精的一種,但稍稍天然一點的感覺 02/10 17:35

推 gauiugr:通通都有味精成分.. 你們都被廣告騙了＝＝ 02/10 19:06

→...

[閒聊] 烹大師大家喜歡用那種味道呢 | 食品添加物合法業者資訊網

大家家裡應該都有放烹大師吧!? 不知道大家比較喜歡用那一種風味的呢? ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 123.204.163.90. Read More

[問題] 味精味素品牌挑選~烹大師味全鮮味炒手 | 食品添加物合法業者資訊網

《烹大師》想買干貝口味的，適合全部的菜嗎? 2.《康寶》鮮味炒手3.《味全》高鮮味精或是有人有推薦的品牌/使用心得，還是冰糖代替就好了? Read More

[問題] 調味粉的使用(如昆布粉) | 食品添加物合法業者資訊網

發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.34.143 (臺灣) ※ 文章網址: ... 推kingclys: 便宜一點就康寶，貴一些舊烹大師 06/08 17:59. 謝謝告知。 Read More

[心得] 烹大師味精雞粉湯塊.. | 食品添加物合法業者資訊網

其實這篇標題應該要用閒聊才對^^ 好啦! 我只是想來說說我對味精的看法也許不是完全都對的如有錯誤請提出大家可以一起討論增廣見聞~ 味精呢是一種 ... Read More

Re | 食品添加物合法業者資訊網

... 似乎還不錯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.147.44.46 ※ 文章 ... nekosgr93: 我也是常用來調高湯(雖然我是用烹大師) 01/24 23:12. Read More

[問題] 好喝的高湯到底怎麼煮 | 食品添加物合法業者資訊網

... 有一段落差大家有什麼秘方嗎謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... qtduck: 去菜市場買兩大盒烹大師鰹魚粉，這之中一定有什麼誤會 10/20 ... Read More

[問題] 烹大師的鰹魚粉可做什麼料理？ | 食品添加物合法業者資訊網

上次去逛大賣場的時候看到烹大師的鰹魚粉好奇就買回家但回家煮蘿蔔湯之後覺得不太好吃湯都被海鮮的腥味蓋過蘿蔔的甜味了我在想可能是不對味的關係. Read More

[問題] 調味粉的使用(如昆布粉) | 食品添加物合法業者資訊網

2019年6月8日 — 比方我最近使用的是烹X師「日本原裝進口北海道真昆布製成」主要也是覺得它號稱用百分之百的天然食材。 ... 便宜一點就康寶，貴一些舊烹大師. Read More

[味精] 烹大師其實含有很多味精 | 食品添加物合法業者資訊網

有些人做菜堅持不放味精可是會放烹大師其實烹大師的頭號成份就是味精烹大師成份表（依重量比例遞減排列）味精MSG 乳糖lactose 糖sugar 鰹魚粉bonito powder 肉甘酸二 ... Read More

[問題] 好喝的高湯到底怎麼煮 | 食品添加物合法業者資訊網

103樓 → whitelady: 家裡固定常備一大盒烹大師，第一次看到烹大師原來有大 10/21 09: ... 107樓推balius: 烹大師昆布風味普通超市112g一百出頭，雜貨店500g大包裝才 ... Read More

相關資訊整理