為什麼豆漿中加鹽能製成豆腐 | 食品添加物合法業者資訊網
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2020年8月1日—為什麼豆漿中加鹽能製成豆腐分享:這是利用膠體的性質,當加入鹽滷、石膏,使其發生聚沉現象,能使膠體聚沉的物質叫做聚沉劑,能使膠體聚沉的物質叫做 ...
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【德粒清粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134891
添加物名稱:德粒清粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134891食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:粘稠劑;;粘稠...
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【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012534000
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012534000食品業者登錄字號:Q-112825577-00000-1添加物分類:...
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【豆漿香料粉047177P3】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695816
添加物名稱:豆漿香料粉047177P3;SOYBEANMILKFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695816食品業者登錄字號:N-170735933-00...
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【橘子香精 11284】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000359745
添加物名稱:橘子香精11284;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000359745食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
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【凝固劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105495
添加物名稱:凝固劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105495食品業者登錄字號:F-186202244-00000-1添加物分類:品質改良劑型態:...
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【豆漿香精 FW82197(W)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585612
添加物名稱:豆漿香精FW82197(W);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585612食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
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【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011965007
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE(CALCIUMSULFATEDIHYDROUS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011965007食品業者登錄字號:B-1581...
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【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011648005
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011648005食品業者登錄字號:F-133062391-00000-0添加物分類:...
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【一心豆花粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000086101
添加物名稱:一心豆花粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000086101食品業者登錄字號:H-110027817-00000-1添加物分類:品質改良劑...
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【二水硫酸鈣粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138637
添加物名稱:二水硫酸鈣粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138637食品業者登錄字號:F-200171659-00000-3添加物分類:品質改良...
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【布丁豆花膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075222
添加物名稱:布丁豆花膠;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075222食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:...
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【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011610004
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE(CALCIUMSULFATEDIHYDRATEM)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011610004食品業者登錄字號:E-180...
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【氯化鎂】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C001978000
添加物名稱:氯化鎂;MAGNESIUMCHLORIDE(SOFTWAFER)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C001978000食品業者登錄字號:A-103379506-00000...
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【豆腐原料粉(豆花用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098126
添加物名稱:豆腐原料粉(豆花用);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098126食品業者登錄字號:E-186063572-00000-9添加物分類:品...
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【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012351007
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE(CALCIUMSULFATE,DIHYDRATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012351007食品業者登錄字號:F-107...