認識冰品誤區讓你安心吃冰! | 食品添加物合法業者資訊網
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2017年6月7日 — 而添加安定劑,例如:鹿角菜膠、三仙膠及乳化劑可以增加冰淇淋的耐熱性。 東海大學畜產與生物科技助理教授許馨云也提出,像是冰淇淋的主成分是由水及乳 ...[教學] 冰淇淋使用的安定劑與乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
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【香草香料 F10010-2(4952)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000247910
添加物名稱:香草香料F10010-2(4952);VanillaFlavorF10010-2(4952)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000247910食品業者登錄字號:A-...
【冰沙安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000049571
添加物名稱:冰沙安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000049571食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類:粘稠劑型態:...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012585006
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(MYVATEXMXTEXKIN20KGBOX)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012585006食品業者登...
【脂肪酸山梨醇酐酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011715000
添加物名稱:脂肪酸山梨醇酐酯;SORBITANFATTYACIDESTER(MASEMULSMO)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011715000食品業者登錄字號:A...
【乾酪素鈉 EM-6】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019085
添加物名稱:乾酪素鈉EM-6;SODIUMCASEINATE(EXCELLIONEM6)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019085食品業者登錄字號:A-12289534...
【脂肪酸山梨醇酐脂】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007453004
添加物名稱:脂肪酸山梨醇酐脂;SORBITANFATTYACIDESTER(EMASOLS-30V)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007453004食品業者登錄字號:...
【巧克力香料 HT-40/M】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000372784
添加物名稱:巧克力香料HT-40/M;ChocolateFlavorHT-40/M食品添加物產品登錄碼:TFAA30000372784食品業者登錄字號:A-123594193-...
【乳化油】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104977
添加物名稱:乳化油;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104977食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:乳化劑型態:油狀...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013189007
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SucroseFattyAcidEster(SucroseEsterS-15)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013189007食品業者登錄字號:...
【亞洲萊姆香料 1201512969】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000262750
添加物名稱:亞洲萊姆香料1201512969;Silarom,TypeKaffirLime1201512969食品添加物產品登錄碼:TFAB30000262750食品業者登錄字...
【安定劑LY-1018】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121583
添加物名稱:安定劑LY-1018;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121583食品業者登錄字號:A-104472136-00000-5添加物分類:粘稠劑型...
【混合濃縮生育醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010260004
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【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002429002
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(RYOTOSUGARESTERS-070)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002429002食品業者登錄...
【乳化劑/金乳 0295】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011616001
添加物名稱:乳化劑/金乳0295;PALSGAARDDMG0295食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011616001食品業者登錄字號:A-123594193-00000-4...
【雞香料1101512963】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266035
添加物名稱:雞香料1101512963;ChickenFlavour1101512963食品添加物產品登錄碼:TFAB30000266035食品業者登錄字號:A-104481803...