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醇類 | 食品添加物合法業者資訊網

醇類

其官能團為-OH（羥基）。重要的醇有：甲醇、乙醇、苯甲醇、乙二醇等。...醇也可按照連接羥基的碳原子上氫的數目分為一級醇、二級醇和三級醇。

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其官能團為-OH（羥基）。重要的醇有：甲醇、乙醇、苯甲醇、乙二醇等。 ... 醇也可按照連接羥基的碳原子上氫的數目分為一級醇、二級醇和三級醇。

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醇 | 食品添加物合法業者資訊網
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醇（Alcohol） | 食品添加物合法業者資訊網
2009年2月2日 — 醇共有分三種：一級、二級及三級，端看與羥基相接的碳原子上，尚有多少碳鏈。乙醇即為一簡單的一級醇。最簡單的二級醇為異丙醇，而最簡單的三級醇是第 ... Read More
有機化學 | 食品添加物合法業者資訊網
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醇 | 食品添加物合法業者資訊網
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醇 | 食品添加物合法業者資訊網
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有機化學第七版 | 食品添加物合法業者資訊網
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醇 | 食品添加物合法業者資訊網
例如，正丁醇(一級醇）CH3CH2CH2CH2OH、異丁醇（一級醇）(CH3）2CHCH2OH、二級丁醇（二級 ... 在同系列中醇的沸點也是隨著碳原子數的增加而有規律地上升。 Read More
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