煙燻保存食物的原理為何? | 食品添加物合法業者資訊網
煙燻保存食物的原理為何?...使用木材不完全燃燒所產生的燻煙及熱氣,對魚類或肉類實施煙燻並乾燥,而達到貯藏目的之方法。煙中一些成分具抗氧化性及抗菌性,加工過程兼具 ...
芋螺為海洋中腹足類軟體動物其中的一科,許多漁民常常將其俗稱為「雞心螺」,具有各式美麗的外表、形狀與色彩,體型差異也頗大。依學理上的分類,芋螺在分類上屬於軟體動物門 (Mollusca),腹足綱 (Gastropoda),前鰓亞綱 (Prosobranchia),新腹足目 (Neogastropoda ...更多
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食品煙燻槍介紹 | 食品添加物合法業者資訊網
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【肉精粉-A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098508
添加物名稱:肉精粉-A;MeatEx.Powdermix-A食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098508食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物...
【煙肉香味 105009】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000179622
添加物名稱:煙肉香味105009;SMOKE105009食品添加物產品登錄碼:TFAA30000179622食品業者登錄字號:A-186513578-00000-1添加物...
【天然香料06263531B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000213228
添加物名稱:天然香料06263531B(香料);Naturalflavors06263531B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000213228食品業者登錄...
【肉味香料3172】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000582743
添加物名稱:肉味香料3172;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000582743食品業者登錄字號:F-128488050-00000-8添加物分類:型態:液狀...
【肉精香料02001N】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000054434
添加物名稱:肉精香料02001N;Meatflavor02001N食品添加物產品登錄碼:TFAB30000054434食品業者登錄字號:A-153739082-00000-5添...
【煙燻香精-32130F】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000198275
添加物名稱:煙燻香精-32130F;SMOKEDMEATFLCF3.21.30.F食品添加物產品登錄碼:TFAB30000198275食品業者登錄字號:F-186202244-0...
【肉精香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000133903
添加物名稱:肉精香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000133903食品業者登錄字號:D-116861308-00000-4添加物分類:型態:液狀(液...
【煙燻香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478073
添加物名稱:煙燻香料;SMOKEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478073食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【液體肉精L1(全素)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257821
添加物名稱:液體肉精L1(全素);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257821食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:鹹豬...
【肉精香料-87015】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000646991
添加物名稱:肉精香料-87015;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000646991食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【煙燻香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000181693
添加物名稱:煙燻香料;POWDEREDSMOKEFLAVOURING食品添加物產品登錄碼:TFAB30000181693食品業者登錄字號:A-128705654-00000-5...
【肉精膏香料 11867】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000304071
添加物名稱:肉精膏香料11867;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000304071食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【肉精香料TV9501-C】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591484
添加物名稱:肉精香料TV9501-C;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591484食品業者登錄字號:H-122338153-00000-2添加物分類:型態:...
【肉精香料AFA016(18KG)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000525267
添加物名稱:肉精香料AFA016(18KG);MeatFlavorAFA016食品添加物產品登錄碼:TFAA30000525267食品業者登錄字號:A-103341208-000...
【燻精香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000374607
添加物名稱:燻精香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000374607食品業者登錄字號:E-124679249-00000-5添加物分類:型態:液狀(液...