為什麼不能加熱蜂蜜?研究:蜂蜜加熱會讓「羥甲基 ... | 食品添加物合法業者資訊網
![為什麼不能加熱蜂蜜?研究:蜂蜜加熱會讓「羥甲基 ...](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
2021年3月12日—將主要成分為果糖的溶液(如蜂蜜)加熱,會產生5-羥甲基糠醛(5-hydroxymethylfurfural,HMF),並減少其過氧化物含量與活性,意即抗菌特質會受到損害或 ...
![為什麼不能加熱蜂蜜?研究:蜂蜜加熱會讓「羥甲基 ...](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
蜂蜜不純誰砍頭(2)業者:HMF羥甲基糠醛標準應放寬專家 | 食品添加物合法業者資訊網
HMF——蜂蜜的熱量和儲存變化 | 食品添加物合法業者資訊網
聽說蜂蜜加熱超過40度C會有毒,這是真的嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
HMF羥甲基糠醛檢測-合成蜂蜜?假蜜? | 食品添加物合法業者資訊網
三成五蜂蜜不夠營養羥甲基糠醛過高 | 食品添加物合法業者資訊網
為什麼不能加熱蜂蜜?研究:蜂蜜加熱會讓「羥甲基糠醛」升高! | 食品添加物合法業者資訊網
三個關鍵密碼,教你看懂蜂蜜檢驗報告 | 食品添加物合法業者資訊網
HMF羥甲基糠醛分析 | 食品添加物合法業者資訊網
為什麼不能加熱蜂蜜?研究:蜂蜜加熱會讓「羥甲基 ... | 食品添加物合法業者資訊網
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【乙酰丙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000252940
添加物名稱:乙酰丙酸;LEVULINICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB30000252940食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加物分類:...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【呋喃類09329459(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203463
添加物名稱:呋喃類09329459(香料);Furans09329459(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203463食品業者登錄字號:D-112757...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【呋喃類20356273C(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206589
添加物名稱:呋喃類20356273C(香料);Furans20356273C(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206589食品業者登錄字號:D-1127...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【糠醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000250858
添加物名稱:糠醛;Furfuraldehyde食品添加物產品登錄碼:TFAB30000250858食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分類:型...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【蜂蜜香料 C-15474】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000279140
添加物名稱:蜂蜜香料C-15474;HONEYFLAVORC-15474食品添加物產品登錄碼:TFAA30000279140食品業者登錄字號:A-180266537-00000-...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【糠醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000105374
添加物名稱:糠醛;Furfural食品添加物產品登錄碼:TFAB30000105374食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液狀...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【糠醛】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000453784
添加物名稱:糠醛;FURFURAL食品添加物產品登錄碼:TFAA30000453784食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:液狀...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【呋喃甲醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234478
添加物名稱:呋喃甲醛;Furfural食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234478食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物分類:型態:...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【夫喃酮 820167】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000030112
添加物名稱:夫喃酮820167;FURANEOL820167食品添加物產品登錄碼:TFAA30000030112食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添加物...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【雙(2-甲基-3-口夫喃基)二硫醚】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000186272
添加物名稱:雙(2-甲基-3-口夫喃基)二硫醚;Bis(2-Methyl-3-furyl)disulfide食品添加物產品登錄碼:TFAB30000186272食品業者登...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【糠醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000147628
添加物名稱:糠醛;Furfural食品添加物產品登錄碼:TFAB30000147628食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:液狀...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【乙酰丙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000278690
添加物名稱:乙酰丙酸;LevulinicAcid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000278690食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【乙醯丙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000239620
添加物名稱:乙醯丙酸乙酯;Ethyllevulinate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000239620食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【呋 喃酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000120393
添加物名稱:呋喃酮;Furanone食品添加物產品登錄碼:TFAB30000120393食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:結...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【乙酰丙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000288231
添加物名稱:乙酰丙酸;LEVULINICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB30000288231食品業者登錄字號:A-115490309-00000-9添加物分類:...