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「乾焦糖」和「濕焦糖」. Q:為什麼太早攪拌加熱中的焦糖漿會發生反砂的現象?. A:反砂現像的產生是因為融化的砂糖再次結晶變成固體,在砂糖融化過程中,加熱過程太早 ...[問題] 焦糖好難煮 | 食品添加物合法業者資訊網
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【黑糖香料 YMS-701233】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000665756
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【黑糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000302192
添加物名稱:黑糖香料;BROWNSUGARFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000302192食品業者登錄字號:A-122628907-00000-4添加物分...
【焦糖布蕾香料WMP137-012】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000654787
添加物名稱:焦糖布蕾香料WMP137-012;CARAMELPUDDINGFLAVORWMP137-012食品添加物產品登錄碼:TFAA30000654787食品業者登錄字號...
【黑糖香料 B00216】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000296093
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【黑糖香料 YK-691298】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000650479
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【黑糖香料 C-19280】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000709799
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【黑糖香料 YK-705287】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000659647
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【黑糖香料 YK-701290】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000694646
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【黑糖香料 YMS-710215】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000572876
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【黑糖香料 YK-691294】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000571257
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【黑糖香料 YK-691267】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000583946
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【焦糖香料 YK-691346】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000656385
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【烤布蕾香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000186902
添加物名稱:烤布蕾香料;CremeBruleePowderedFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000186902食品業者登錄字號:A-103341208-0000...
【黑糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000540804
添加物名稱:黑糖香料;BROWNSUGARFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000540804食品業者登錄字號:A-112858226-00000-2添加物...
【焦糖液CH2007】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113012
添加物名稱:焦糖液CH2007;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113012食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:著色劑型...