自製麵條 | 食品添加物合法業者資訊網

2009年5月29日—手工做的麵條很有嚼感,吃了就上癮.自製麵條2人份一壓麵機做法:材料:

2009年5月29日 — 手工做的麵條很有嚼感,吃了就上癮. 自製麵條 2人份一壓麵機做法: 材料:

以冷水和麵製作的手工麵條，可以煮也可以炒，是家常就可以製作的基本麵食之一。關於麵條的最早文字記錄是東漢時期，在2005 年考古研究員曾在青海民和縣喇家遺址中發現 ... Read More

之前去買手工麵條的自製麵條店老闆說他們做麵條都是用『高筋』麵粉來做，但一般是常見的食譜配方都是用中筋麵粉（粉心粉）來製作，我覺得口感是件主觀的事，有興趣自製麵條 ... Read More

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