秒懂手工麵條Q彈的秘密！自製各式蔬菜麵條 | 食品添加物合法業者資訊網

以冷水和麵製作的手工麵條，可以煮也可以炒，是家常就可以製作的基本麵食之一。關於麵條的最早文字記錄是東漢時期，在2005 年考古研究員曾在青海民和縣喇家遺址中發現 ... Read More

之前去買手工麵條的自製麵條店老闆說他們做麵條都是用『高筋』麵粉來做，但一般是常見的食譜配方都是用中筋麵粉（粉心粉）來製作，我覺得口感是件主觀的事，有興趣自製麵條 ... Read More

2009年5月29日 — 手工做的麵條很有嚼感,吃了就上癮. 自製麵條 2人份一壓麵機做法: 材料: Read More

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添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(ACETYLATEDSTARCHRA-29)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009722005食品業者登錄字號:A-10334...

添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002534009食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:...

添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(FA-380)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012210001食品業者登錄字號:E-153240562-00000-9添...

添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006680005食品業者登錄字號:B-156121907-00000-0添加物分類:...

添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(H-150)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009952000食品業者登錄字號:E-153240562-00000-9添加...

添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(ACETYLATEDSTARCHRA-29)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002779000食品業者登錄字號:A-10334...

添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(KREATIONSS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010343006食品業者登錄字號:A-124956270-00000-...

添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(SAKURA2)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010486004食品業者登錄字號:F-116945686-00000-8添...

添加物名稱:新味菇精SE660;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000002356食品業者登錄字號:Q-129121138-00000-1添加物分類:調味劑型...

添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(W-1)(TA-01)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010453008食品業者登錄字號:D-172029907-00000-...

添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(GELPROA15)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009085007食品業者登錄字號:A-180526317-00000-0...

添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(S-TEX)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009678005食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加...

添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(S-TEX)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012186003食品業者登錄字號:A-131111500-00000-0添加...

添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(AMYLACETATEM170)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010570008食品業者登錄字號:A-154166554-0...

添加物名稱:拉麵改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127107食品業者登錄字號:J-104231572-00000-1添加物分類:品質改良劑...