日本正吹起「焙茶」風潮中!東京焙茶甜點4選 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年8月31日—焙茶,日文為「ほうじ茶」,焙茶是綠茶的一種,經過焙煎後飲用,經過「焙煎」過程的茶葉更顯其香氣,同時少了苦澀口感,更加順口,香氣更是在口中久久不散 ...
「抹茶」在大家心中已經不僅是美味的茶飲,更是日本甜點中最受歡迎的口味之一,日本正吹起一股「焙茶」風潮呢!「焙茶」顧名思義是焙煎過的茶葉, 香氣濃郁,像是日本星巴克全年供應的焙茶拿鐵,以及眾多甜點店、便利超商也都推出焙茶口味的甜品,下次到日本,除了抹茶之外不妨試著嚐嚐看焙茶口味吧!「樂吃購!日本」要為大家介紹位於東京,提供焙茶甜品的店家,趕緊排入行程吧!
圖片來源:tane / 無料写真素材 写真AC[1]▋焙茶豆知識
焙茶,日文為「ほうじ茶」,焙茶是綠茶的一種,經過焙煎後飲用,經過「焙煎」過程的茶葉更顯其香氣,同時少了苦澀口感,更加順口,香氣更是在口中久久不散呢!比起煎茶,焙茶也比較不傷胃,是一種相當溫和的茶,濃郁的香氣更是相當適合製成蛋糕、布丁等甜點。
圖片來源:胡麻麩アザラシ / 無料写真素材 写真AC[2]▋都市裡品茗好去處!「茶々工房」
距離高田馬場車站不遠處的「茶々工房」,是隱藏在都市裡靜謐的日本茶咖啡廳,店內氣氛舒適,點一壺茶就會想在這待上一個下午呢!除了日本茶之外,還有熱焙茶牛奶、天然冰淇淋(抹茶、焙茶、芝麻、豆腐...等口味)、日本茶聖代,午餐與晚餐時段亦有提供簡單的餐點(飯糰、烏龍麵等)。
茶々工房 ・地址:東京都新宿区西早稲田2-21-19 ・營業時間:12:00~22:00(最後點餐:21:30) ・公休日:星期日、國定假日 ・交通方式:「高田馬場站」徒步8分 ・官方網站[3]
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【葡萄柚香料 SD-19833】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000703164
添加物名稱:葡萄柚香料SD-19833;GRAPEFRUITFLAVORSD-19833食品添加物產品登錄碼:TFAA30000703164食品業者登錄字號:A-1119071...
【葡萄香料SD-06467】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000498312
添加物名稱:葡萄香料SD-06467;GRAPEFLAVORSD-06467食品添加物產品登錄碼:TFAA30000498312食品業者登錄字號:A-111907184-0000...
【焙火香料S-250077】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000627226
添加物名稱:焙火香料S-250077;CALCINATIONFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000627226食品業者登錄字號:N-116876554-00000...
【草莓微膠囊香料TP023】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000095484
添加物名稱:草莓微膠囊香料TP023;StrawberryEncapsulatedpowder食品添加物產品登錄碼:TFAB30000095484食品業者登錄字號:A-12...
【鐵觀音香料 814258 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514658
添加物名稱:鐵觀音香料814258T;TIEGUANYIN814258T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514658食品業者登錄字號:F-127602672-00000...
【碳焙烏龍茶香料901089TW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000388747
添加物名稱:碳焙烏龍茶香料901089TW;CARBONBAKINGOOLONGTEAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000388747食品業者登錄字號:N-...
【鐵觀音香料 W002832】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000231082
添加物名稱:鐵觀音香料W002832;Tieguanyinflavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000231082食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-...
【鳳梨香料 SD-11235】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000319101
添加物名稱:鳳梨香料SD-11235;PINEAPPLEFLAVORSD-11235食品添加物產品登錄碼:TFAA30000319101食品業者登錄字號:A-111907184-...
【黃金柚香料粉 NL-1000-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000684500
添加物名稱:黃金柚香料粉NL-1000-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000684500食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類:...
【伯爵茶香基-28704H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000696952
添加物名稱:伯爵茶香基-28704H;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000696952食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【葡萄柚香料/43.120SD】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000252153
添加物名稱:葡萄柚香料/43.120SD;SDGRAPEFRUITNATWONF/43.120SD食品添加物產品登錄碼:TFAB30000252153食品業者登錄字號:B-18...
【藍莓香料 SD-171071】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000612860
添加物名稱:藍莓香料SD-171071;BLUEBERRYFLAVORSD-171071食品添加物產品登錄碼:TFAA30000612860食品業者登錄字號:A-11190718...
【烏龍茶香料粉 JS-5899156-H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000737543
添加物名稱:烏龍茶香料粉JS-5899156-H;OolongTeaPowderFlavorJS-5899156-H食品添加物產品登錄碼:TFAA30000737543食品業者登...
【黃金柚香料粉 NL-1000-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000677872
添加物名稱:黃金柚香料粉NL-1000-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000677872食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類:...
【鐵觀音香料901609TW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000385036
添加物名稱:鐵觀音香料901609TW;TEAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000385036食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...