苯甲酸乙酯 | 食品添加物合法業者資訊網
苯甲酸乙酯(Ethylbenzoate),分子式C9H10O2,是苯甲酸與乙醇在酸催化下形成的酯,其外觀為無色液體,幾乎不溶於水,但與很多有機溶劑混溶。與很多揮發性酯一樣,苯 ...
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