甲酸甲酯溶於水 | 食品添加物合法業者資訊網
乙酸甲酯是無色、有香味、易揮發、易燃的液體。折光率為1.3595。溶於水,與乙醇、乙醚以任意比互溶,易溶於丙酮、氯仿、苯等。蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物,爆炸體積 ...,甲酸無色而有刺激氣味,易溶於水,且有腐蝕性,人類皮膚接觸後會起泡紅腫。...有些生產商使用一種間接的水解途徑,即先將甲酸甲酯和氨反應產生甲醯胺,然後用硫酸 ...,性質[編輯].無色透明有宜人芳香氣味的易揮發液體。與乙醇、乙醚混溶,易溶於丙酮。遇水逐漸分解。對眼鼻有刺激性,但毒性較甲酸甲酯稍弱。,性質.化學式,HCOOCH3.摩爾質量,60.05g·mol⁻¹.外觀,無...
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