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乳化現象::紅茶為全發酵茶,茶湯富含茶黃質及茶紅質,冷卻後會形成茶乳(teacream)現象,為高品質紅茶的象徵;只需搖晃或注入熱水,馬上恢復透明茶湯顏色。
乳化現象:: 紅茶為全發酵茶,茶湯富含茶黃質及茶紅質,冷卻後會形成茶乳(tea cream)現象,為高品質紅茶的象徵;只需搖晃或注入熱水,馬上恢復透明茶湯顏色。《茶知識》如何防止紅茶乳化 | 食品添加物合法業者資訊網
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【奶精粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074377
添加物名稱:奶精粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074377食品業者登錄字號:B-127852191-00000-4添加物分類:其他型態:粉狀(...
【咖啡香料 66912NA】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000409112
添加物名稱:咖啡香料66912NA;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000409112食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【煉乳香料 T 40053 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000590113
添加物名稱:煉乳香料T40053S;CondensedMilkFlavorT40053S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000590113食品業者登錄字號:F-10356150...
【抹茶香料 SD-16746】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000553482
添加物名稱:抹茶香料SD-16746;MATCHAFLAVORSD-16746食品添加物產品登錄碼:TFAA30000553482食品業者登錄字號:A-111907184-000...
【抹茶香料 SD-21110】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742910
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【M_0065140 紅茶萃取液】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290234
添加物名稱:M_0065140紅茶萃取液;M_0065140BlackTeaCeylonBOPEEConc30Brix食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290234食品業者登...
【伯爵紅茶香精(阿薩姆) CR2370(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000084919
添加物名稱:伯爵紅茶香精(阿薩姆)CR2370(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000084919食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添...
【抹茶香料 H1503192-C3】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000709610
添加物名稱:抹茶香料H1503192-C3;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000709610食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型...
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添加物名稱:抹茶香料-ES-28862-2;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000698471食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類:型...
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添加物名稱:抹茶香料FLS-303002;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000710577食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:型...
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