米食加工產品之開發-稻米預糊化技術 | 食品添加物合法業者資訊網
![米食加工產品之開發-稻米預糊化技術](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
其控制變因有稻米特性(直鏈澱粉、蛋白質、黏度、水分、糊化溫度)、稻米品質(外觀、色澤、膨積、吸水性、保水性)、膨發壓力及操作技術之控制。目前市售米香主要有兩種 ...
![米食加工產品之開發-稻米預糊化技術](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
原物料專區 | 食品添加物合法業者資訊網
米食加工產品之開發-稻米預糊化技術 | 食品添加物合法業者資訊網
米食加工產品之開發-稻米預糊化技術(農委會) | 食品添加物合法業者資訊網
預糊化澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
預糊化澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
預糊化澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
預糊化澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
預糊化澱粉製備、性質及其在食品工業中應用 | 食品添加物合法業者資訊網
預糊化澱粉製備、性質及其在食品工業中應用 | 食品添加物合法業者資訊網
預糊化澱粉製備、性質及其在食品工業中應用 | 食品添加物合法業者資訊網
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【軟化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075772
添加物名稱:軟化劑;SOFTNERAGENT食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075772食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物分類:品...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【羧甲基纖維素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010674003
添加物名稱:羧甲基纖維素鈉;SODIUMCARBOXYMETHYLCELLULOSE(CEKOL150CELLULOSEGUM)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010674003食品...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【小卷預拌粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000037275
添加物名稱:小卷預拌粉;PREMIXPOWDEROFDRIEDSQUID食品添加物產品登錄碼:TFAA20000037275食品業者登錄字號:A-103341208-00000...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【澱粉支鏈分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000024700
添加物名稱:澱粉支鏈分解酵素;PromozymeD2食品添加物產品登錄碼:TFAB20000024700食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【愛玉膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000053419
添加物名稱:愛玉膠;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000053419食品業者登錄字號:F-116994145-00000-2添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【羧甲基纖維素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013162008
添加物名稱:羧甲基纖維素鈉;SodiumCarboxymethylCellulose(CEKOL®150ACelluloseGum)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013162008食...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【麵寶 NT (CH)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117117
添加物名稱:麵寶NT(CH);NoodleEmulsifierNT(CH)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117117食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【梨子香料 HQ-223-202-3】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000594050
添加物名稱:梨子香料HQ-223-202-3;PEARFLAVORHQ-223-202-3食品添加物產品登錄碼:TFAA30000594050食品業者登錄字號:N-1244502...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【香草卡士達香料 090939】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000104608
添加物名稱:香草卡士達香料090939;VANILLACUSTARDFLAVOUR090939食品添加物產品登錄碼:TFAA30000104608食品業者登錄字號:N-12...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【牛奶香料粉 PDR.644】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367362
添加物名稱:牛奶香料粉PDR.644;MILKFLAVORPOWDERPDR.644食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367362食品業者登錄字號:N-160202542...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【養樂多香料 817037】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000321834
添加物名稱:養樂多香料817037;YAKULTFLAVOR817037食品添加物產品登錄碼:TFAA30000321834食品業者登錄字號:N-124450223-00000...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【乳酸 88%】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009440002
添加物名稱:乳酸88%;LACTICACID88%食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009440002食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物分類:...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【太美素 A-2 複方食品添加物】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005361001
添加物名稱:太美素A-2複方食品添加物;TAIMIXA-2食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005361001食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【蘑菇香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208031
添加物名稱:蘑菇香料;MUSHROOMFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208031食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分...
![](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
【檸檬酸鐵】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012854005
添加物名稱:檸檬酸鐵;FerricCitrate(FujiFerricCitrate)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012854005食品業者登錄字號:A-103341208...