米食加工產品之開發-稻米預糊化技術 | 食品添加物合法業者資訊網
其控制變因有稻米特性(直鏈澱粉、蛋白質、黏度、水分、糊化溫度)、稻米品質(外觀、色澤、膨積、吸水性、保水性)、膨發壓力及操作技術之控制。目前市售米香主要有兩種 ...
其控制變因有稻米特性(直鏈澱粉、蛋白質、黏度、水分、糊化溫度)、稻米品質(外觀、色澤、膨積、吸水性、保水性)、膨發壓力及操作技術之控制。 目前市售米香主要有兩種 ...米食加工產品之開發-稻米預糊化技術(農委會) | 食品添加物合法業者資訊網
預糊化澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
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預糊化澱粉製備、性質及其在食品工業中應用 | 食品添加物合法業者資訊網
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【檸檬香料 090443】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000644595
添加物名稱:檸檬香料090443;LEMONFLAVOR090443食品添加物產品登錄碼:TFAA30000644595食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3...
【特利好 F-100 粉劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D002003001
添加物名稱:特利好F-100粉劑;FRESHIMPROVERF-100食品添加物產品登錄碼:TFAA2D002003001食品業者登錄字號:A-103341208-00000-...
【鮮保利 VN-152】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001583003
添加物名稱:鮮保利VN-152;FRESHIMPROVERVN-152食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001583003食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9...
【巧克力香料 44210N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000366923
添加物名稱:巧克力香料44210N;CHOCOLATEFLAVOR44210N食品添加物產品登錄碼:TFAA30000366923食品業者登錄字號:N-160202542-00...
【琥珀酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010102009
添加物名稱:琥珀酸二鈉;DISODIUMSUCCINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010102009食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加...
【酵素 W】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011916004
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【鹿角菜膠 WR-78】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012595008
添加物名稱:鹿角菜膠WR-78;GENUGEL®CARRAGEENANTYPEWR-78食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012595008食品業者登錄字號:A-10334120...
【素可凍 LC-1 粉劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000334006
添加物名稱:素可凍LC-1粉劑;SOONGELLARLC-1食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000334006食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9...
【肉精香料610405H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000306613
添加物名稱:肉精香料610405H;SAVORYFLAVOUR610405H食品添加物產品登錄碼:TFAA30000306613食品業者登錄字號:A-103341208-0000...
【焦糖香料粉 982】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367890
添加物名稱:焦糖香料粉982;CARAMELFLAVORPOWDERPDR.982食品添加物產品登錄碼:TFAA30000367890食品業者登錄字號:N-160202542-...
【黑糖香料 ST-622】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000098500
添加物名稱:黑糖香料ST-622;BROWNSUGARFLAVORST-622食品添加物產品登錄碼:TFAB30000098500食品業者登錄字號:A-103341208-000...
【哈密瓜香料粉 PDR.078】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000368295
添加物名稱:哈密瓜香料粉PDR.078;HONEYDEWMELONFLAVORPOWDERPDR.078食品添加物產品登錄碼:TFAA30000368295食品業者登錄字號:...
【藍莓香料 050004】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000101818
添加物名稱:藍莓香料050004;BLUEBERRYFLAVOR050004食品添加物產品登錄碼:TFAA30000101818食品業者登錄字號:N-124450223-0000...
【奶油香料38185】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000131610
添加物名稱:奶油香料38185;HIGHCONCENTRATEUNCOLORED食品添加物產品登錄碼:TFAB30000131610食品業者登錄字號:A-103341208-00...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011149001
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(MONO-ANDDIGLYCERIDES)(EKOMULMG95HO)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M0111490...