自製優格(免菌粉電鍋版) | 食品添加物合法業者資訊網
2014年10月29日—材料就只有這二個~鮮奶一定要全脂~低脂不容易凝固喔~優酪乳就看個人喜歡的口味.做出來的優格就是一樣的味道~要原味的比較好!!
小撇步
鮮奶跟優酪乳的比例就是三比一~這個比例是我試過最好的比例~
優格在電鍋裡保溫時間越久會越酸喔~
密封冷藏約可以食用5天 記得保留一些自製優格當菌種,再次加入鮮奶就可以讓家裡有源源不絕的自製健康無糖優格囉~自製優格的菌種活力比較不佳,我是使用菌種1牛奶2的比例
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【優格香料540370U(5X)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000100391
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【優格香料 DY-4449】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000176316
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【優格香料 K-92525】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000156728
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【優格香基 HK-0802】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000702275
添加物名稱:優格香基HK-0802;YOUGHURTBASEHK-0802食品添加物產品登錄碼:TFAA30000702275食品業者登錄字號:H-122868808-00000...
【優格香料 C-98061/2F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000741942
添加物名稱:優格香料C-98061/2F;YoghurtFlavorC-98061/2F食品添加物產品登錄碼:TFAA30000741942食品業者登錄字號:F-10304920...
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添加物名稱:優格(養樂多)(可爾必思)香料78556;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000456967食品業者登錄字號:A-128465079-00000-9...
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【優格香料 SD-20729】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000717563
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