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GODIVA冰淇淋含有環氧乙烷而宣布回收?! 這是怎麼一回事 | 食品添加物合法業者資訊網

GODIVA冰淇淋含有環氧乙烷而宣布回收?! 這是怎麼一回事

刺槐豆膠是什麼?為何用於冰淇淋中?—刺槐豆膠其實來自於刺槐豆(長角豆Carobtree)樹的豆莢，豆莢取出胚乳後再經過乾燥、過篩等步驟，就可以得到淡黃-白色的 ...

 GODIVA冰淇淋含有環氧乙烷而宣布回收?! 這是怎麼一回事

刺槐豆膠是什麼? 為何用於冰淇淋中? — 刺槐豆膠其實來自於刺槐豆(長角豆Carob tree) 樹的豆莢，豆莢取出胚乳後再經過乾燥、過篩等步驟，就可以得到淡黃-白色的 ...

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Godiva六品項冰淇淋因含「環氧乙烷」而下架回收！推測可能 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2021年12月13日 — 近日，高級巧克力品牌Godiva冰淇淋產品，產品中所使用的刺槐豆膠，檢出「第一類人體致癌物」環氧乙烷（ETO）超過歐盟標準。韋恩推斷刺槐豆膠裡環氧乙 ... Read More
刺槐豆膠 | 食品添加物合法業者資訊網
「環氧乙烷」常用於醫療消毒或農業殺蟲，在台灣或歐盟屬禁用農藥。那為什麼法國來的GODIVA 冰淇淋，會檢出「環氧乙烷」呢？ GODIVA 冰淇淋 刺槐豆膠 環氧乙烷 致癌物 ... Read More
雅絲娜刺槐豆膠100g 500g 食品原料明透膠增稠劑冰淇淋果凍 ... | 食品添加物合法業者資訊網
關華豆膠與刺槐豆膠廣泛地被添加在冰淇淋中，用來提升冰淇淋的外觀質感，並且減少冰淇淋的溶化狀況。刺槐豆膠也被延伸應用在奶油乳酪、水果製備與沙拉醬之中。 Read More
GODIVA冰淇淋含有環氧乙烷而宣布回收?! 這是怎麼一回事 | 食品添加物合法業者資訊網
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明透膠(刺槐豆膠) | 食品添加物合法業者資訊網
明透膠L150 (刺槐豆膠locust Bean Gum，簡稱LBG)，乃自地中海區域的一種豆科植物 ... 關華豆膠與刺槐豆膠廣泛地被添加在冰淇淋中，用來提升冰淇淋的外觀質感，並且減少 ... Read More
快訊／知名巧克力GODIVA爆「致癌物超標」…6款冰淇淋急喊 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2021年12月11日 — 國際巧克力知名品牌GODIVA的冰淇淋產品內含的刺槐豆膠，並於昨（10）日遭驗出一級致癌物「環氧乙烷（ETO）」含量超標，食藥署接獲歐盟食品及飼料快速 ... Read More
冰淇淋基底粉110 NEUTRO GOLD SERIES金牌刺槐豆膠(結構 ... | 食品添加物合法業者資訊網
反應歐元降價，已調降售價)。最佳經濟效益的冰淇淋基底改良粉，也是最被廣泛應用的增稠原料，以純植物性的刺槐豆膠原料抽取出物，具有良好的冰淇淋結構改善。 Read More
6款「巧克力名牌」冰淇淋一級致癌物被下架GODIVA急發3聲明 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2021年12月11日 — 知名歐洲巧克力品牌「GODIVA」旗下6款冰淇淋產品，所使用的「刺槐豆膠」被驗出一級致癌物「環氧乙烷（ETO）」超標，食藥署接獲歐盟食品及飼料快速預警 ... Read More
GODIVA冰淇淋含一級致癌物！長期接觸環氧乙烷恐危害神經系統 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年12月16日 — 有6款GODIVA冰淇淋產品，使用的刺槐豆膠檢出環氧乙烷（Ethylene oxide, ETO）超過歐盟標準，而環氧乙烷在台灣的食品法規中是不得檢出的物質，GODIVA ... Read More
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