添加不同凝膠原料對於果凍品質之影響作者 | 食品添加物合法業者資訊網
因為喜歡吃果凍、布丁,所以想了解它們的製造原理。我們從書本中.了解以前常用的凝膠支持物有:洋菜、果膠吉利T、吉利丁、蒟蒻粉等,.雖然它們通用產品不同,但裡面 ...
因為喜歡吃果凍、布丁,所以想了解它們的製造原理。我們從書本中. 了解以前常用的凝膠支持物有:洋菜、果膠吉利T、吉利丁、蒟蒻粉等,. 雖然它們通用產品不同,但裡面 ...[凝膠類]有14種食材 | 食品添加物合法業者資訊網
【素食替身】不用魚膠可用甚麼?寒天蒟蒻凍粉區別在哪裏? | 食品添加物合法業者資訊網
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探討蒟蒻和蒟蒻澱粉混合凝膠影響因素及混合膠對減脂 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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蒟蒻粉與蒟蒻果凍粉的差別 | 食品添加物合法業者資訊網
題目:硬不硬有關係 | 食品添加物合法業者資訊網
【蒟蒻粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128546
添加物名稱:蒟蒻粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128546食品業者登錄字號:E-200137960-00000-9添加物分類:粘稠劑;;粘稠劑...
【乳化檸檬香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000638688
添加物名稱:乳化檸檬香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000638688食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:檸檬型態:...
【GEMIβ-胡蘿蔔素粉2%】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108498
添加物名稱:GEMIβ-胡蘿蔔素粉2%;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108498食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:著...
【乳化安定劑(油麵F-1)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090005
添加物名稱:乳化安定劑(油麵F-1);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090005食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘...
【高倍數愛玉粉A(有色)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090296
添加物名稱:高倍數愛玉粉A(有色);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090296食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘...
【愛玉粉(有色)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090061
添加物名稱:愛玉粉(有色);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090061食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...
【蝦味香料 LC 18135】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000098252
添加物名稱:蝦味香料LC18135;SHRIMPLC18135(1003192)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000098252食品業者登錄字號:A-111016795-00...
【雞蛋布丁香粉 SMP-905110】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000632952
添加物名稱:雞蛋布丁香粉SMP-905110;EGGFLAVORPOWDERSMP-905110食品添加物產品登錄碼:TFAA30000632952食品業者登錄字號:Q-15...
【葉黃素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012907004
添加物名稱:葉黃素;Lutein食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012907004食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:著色劑、...
【雞肉油性香料 7053】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000153208
添加物名稱:雞肉油性香料7053;ChickenFlavor7053食品添加物產品登錄碼:TFAA30000153208食品業者登錄字號:A-111016795-00000-...
【煉奶香料 LA 08261/2】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000233130
添加物名稱:煉奶香料LA08261/2;EVAPORATEDMILKFLAVOURLA08261/2食品添加物產品登錄碼:TFAB30000233130食品業者登錄字號:A-11...
【熱粉圓粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137816
添加物名稱:熱粉圓粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000137816食品業者登錄字號:F-150846658-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068549
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068549食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:乳化劑型...
【蘋果香料 W1231110】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000222868
添加物名稱:蘋果香料W1231110;APPLEFLAVOURW1231110食品添加物產品登錄碼:TFAB30000222868食品業者登錄字號:F-128861747-000...
【高倍數愛玉粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089788
添加物名稱:高倍數愛玉粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089788食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...