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2020年8月31日 — 保色劑添加於肉製品及魚肉製品中,除改善食品顏色,也可抑制肉毒桿菌的形成,肉毒桿菌是目前已知毒性最強的細菌,其半致死劑量:5×10g/kg、賦予肉品特殊 ...保色劑 | 食品添加物合法業者資訊網
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