酵素 | 食品添加物合法業者資訊網
圖1酵素動力學公式的推演及其應用.酵素漫畫造型取自Gonick,L.&Wheelis,M.TheCartoon...循一實例練習畫出動力學測定的直接作圖及其雙倒數作圖。並請注意.
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添加物名稱:蛋白質分解酵素;BAKEZYMEB500BG食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061150食品業者登錄字號:B-127400508-00000-5添加...
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添加物名稱:混合澱粉4號;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131146食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:粘稠劑型態...
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添加物名稱:脂肪分解酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133957食品業者登錄字號:I-154969358-00000-5添加物分類:其他;;調...