抗坏血酸 | 食品添加物合法業者資訊網
抗坏血酸(英語:ascorbicacid,C6H8O6),又稱維生素C,是一种天然存在的具有抗氧化性质的有机化合物。纯的抗坏血酸是白色固体,但有些杂质的样品会带点微黄色。
此條目介紹的是抗壞血酸的分子(如其物理性質、化學性質等)。關於它在營養方面的作用的信息,請見「維生素C」。 L-抗壞血酸 IUPAC名 (5R)-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxyfuran-2(5H)-one 別名 維生素C 識別 CAS號 50-81-7 PubChem 5785 ChemSpider 10189562 SMILES...
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添加物名稱:L-抗壞血酸(維生素C);L-ASCORBICACID(VITAMINC)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002794007食品業者登錄字號:A-124956...
【抗壞血酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012373001
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【抗壞血酸鈉(維生素C)】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003032003
添加物名稱:抗壞血酸鈉(維生素C);SodiumAscorbate(VitaminC)(VCSodiumAscorbateregular)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N0030320...
【L-抗壞血酸(維生素C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011410002
添加物名稱:L-抗壞血酸(維生素C);L-ASCORBICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011410002食品業者登錄字號:A-127802094-00000-...
【L-抗壞血酸(維生素 C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006859003
添加物名稱:L-抗壞血酸(維生素C);L-ASCORBICACID(VITAMINC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006859003食品業者登錄字號:E-18...
【果醬安定劑B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000038692
添加物名稱:果醬安定劑B;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000038692食品業者登錄字號:F-128199468-00000-0添加物分類:粘稠劑型態...
【L-抗壞血酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002885008
添加物名稱:L-抗壞血酸鈉;SODIUML-ASCORBATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002885008食品業者登錄字號:A-127802094-00000-0添...
【L-抗壞血酸 (維生素C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013232006
添加物名稱:L-抗壞血酸(維生素C);L-AscorbicAcid(VitaminC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013232006食品業者登錄字號:B-185631...
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添加物名稱:異抗壞血酸鈉;SODIUMERYTHORBATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007567000食品業者登錄字號:A-127345230-00000-4添...
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添加物名稱:異抗壞血酸鈉;SODIUMERYTHORBATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010780001食品業者登錄字號:A-111310208-00000-4添...
【抗壞血酸鈉(維生素C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013108008
添加物名稱:抗壞血酸鈉(維生素C);SodiumAscorbate(VitaminC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013108008食品業者登錄字號:B-15336...