維生素C的抗氧化機制 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年11月10日—當人體攝入香腸中的防腐劑亞硝酸鈉(NaNO2)後,亞硝酸鈉會解離出亞硝酸根離子NO2–。它是一種氧化劑,可氧化血紅素中亞鐵離子轉化為鐵離子,進而破壞 ...
2015年11月10日 — 當人體攝入香腸中的防腐劑亞硝酸鈉(NaNO2)後,亞硝酸鈉會解離出亞硝酸根離子NO2–。它是一種氧化劑,可氧化血紅素中亞鐵離子轉化為鐵離子,進而破壞 ...抗坏血酸 | 食品添加物合法業者資訊網
抗氧化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
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【混合濃縮生育醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012995001
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【L-抗壞血酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005379009
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【Beta-胡蘿蔔素 Bright Yellow 002 WSS (2%)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053533
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【L-抗壞血酸棕櫚酸酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011559006
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