雞蛋糕的配方唷^^ | 食品添加物合法業者資訊網
你一定做過了吧!?真的放幾個小時還可以用嗎?雞蛋糕.發表時間:2004/12/0700:00:00.所以市售的大部分都有加sp去打麵糊才不易消泡啊.
發表時間: 2004/12/17 00:00:00
原來這個配方是妳放的啊,嗚~~我終於找到妳了,感謝老天爺,阿門!!我有一些問題一直無法獲得解決,希望妳能告訴我! 1.配方中的牛奶指的是我們喝的鮮奶呢?還是保久乳?我可不可以用克寧奶粉泡?妳是用牛奶來代替水嗎?那一定奶味十足,我一定要趕快去試試看 2.爲什麼要加入沙拉油呢?不加可以嗎?百思不得其解喔.... 3.我因為目前沒了工作,所以打算用你的配方來自己創業加減賺,順便照顧家中的老人家和小孩,我想問,如果我要打的量比較多,那配方的量是不是照著上面的量等比增加? 4.妳所說的糖+蛋要打到很發很發,能夠告訴我大約要多久嗎? 5.加了sp之後還需要冷藏麵糊嗎?因為冬天滿涼的,我想發的速度應該也是還好 以上的問題我想一定讓你覺得很囉唆,請原諒我急著要動手實驗的心情,因為早一點練習完成,我就能早一點開始出去作,真的非常謝謝妳的幫忙喔!!專業雞蛋糕作法@ 有夢最美:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(RADIAMULSMG2151)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009882002食品業者登錄字號:...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002642009
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002642009食品業者登錄字號:E-180116854-00000...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053005
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(RADIAMULSMG2141K)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053005食品業者登錄字號...
【肉香料1102101904】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292911
添加物名稱:肉香料1102101904;MeetFlavour1102101904食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292911食品業者登錄字號:A-104481803-00...
【脂肪酸丙二醇酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010863003
添加物名稱:脂肪酸丙二醇酯;PROPYLENEGLYCOLFATTYACIDESTER(MASEMULPGMS9502)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010863003食品業者...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009454007
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;MONO-ANDDIGLYCERIDES(GLYCERYLDIBEHENATE)(COMPRITOL888ATO)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C00945400...
【香草牛奶香料 RO-11390】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000540332
添加物名稱:香草牛奶香料RO-11390;VANILLAMILKFLAVORRO-11390食品添加物產品登錄碼:TFAA30000540332食品業者登錄字號:A-1235...
【鳳梨香粉 K13127】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000358913
添加物名稱:鳳梨香粉K13127;PineapplePowderK13127食品添加物產品登錄碼:TFAA30000358913食品業者登錄字號:A-123594193-0000...
【肉骨香料 1109310125】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265674
添加物名稱:肉骨香料1109310125;BoneMarrowFlavour1109310125食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265674食品業者登錄字號:A-1044...
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添加物名稱:墨西哥辣椒香料1100110118;ChiliFlavour,TypeChipotle1100110118食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267676食品業者...
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添加物名稱:葡萄柚香料FBZ1037;GrapefruitFlavouringFBZ1037食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265696食品業者登錄字號:A-12359...
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【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002320002
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(RYOTOSUGARESTERS-1670)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002320002食品業者登錄...
【消泡劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010501003
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【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007890000
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(TYPEHRO-100)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007890000食品業者登錄字號:A-12...