雞蛋糕太乾 | 食品添加物合法業者資訊網
如果太乾.,作蛋糕是不加玉米粉的,提供我自己的配方,給你參考,不知是否適合做生意用??材料:蛋5個(沒冰的)低筋麵粉150克.細白砂糖150克.泡打粉1小匙.,5 ...,「雞蛋糕太乾原因」+1。其實鹽可加可不加,加鹽應該只是和糖融合讓雞蛋糕吃起來不會太甜膩,吃起來也比較順口吧.參考資料:自己....但是喜歡它的原因不是因為容易做,, ...,雞蛋糕太乾-雞蛋糕要防止太乾,一般會建議添加SP,就是乳化劑,它能夠防止麵糊因為溫度變化質變.因為我不清楚您的配方為何,水量的斟酌要視麵糊的狀況而定.,雞蛋糕太乾-你說的應該是SP比例較多情況下才會發生的...
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添加物名稱:脂肪酸甘油酯MONOSET;MYVATEXMONOSET食品添加物產品登錄碼:TFAB20000017375食品業者登錄字號:A-104481803-00000-...
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