焦磷酸 | 食品添加物合法業者資訊網
焦磷酸，無色黏稠液體，久置生成結晶。由正磷酸失水而得。用水稀釋可生成正磷酸。水溶液有強酸性。純焦磷酸可由磷酸氫鈉加熱再將其溶解，轉化成焦磷酸鉛 ...
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焦磷酸是一種磷的含氧酸，化學式 H4P2O7。它是一種中強酸，會放熱水解成磷酸。
焦磷酸可以通過磷酸在200–300 °C下脫水而成。[3]
2 H 3 P O 4 → ...焦磷酸鹽 | 食品添加物合法業者資訊網
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