調溫與非調溫巧克力 | 食品添加物合法業者資訊網
巧克力是非常脆弱、嬌貴的產品,儲存條件很講究,除了避免陽光照射、發黴外,儲存的地方不應有怪味,最重要的是溫濕度的控制。巧克力的熔點在29℃左右,一種 ...
巧克力是非常脆弱、嬌貴的產品,儲存條件很講究,除了避免陽光照射、發黴外,儲存的地方不應有怪味,最重要的是溫濕度的控制。巧克力的熔點在29℃左右,一種 ...要做巧克力甜點先學會挑選適合的巧克力 | 食品添加物合法業者資訊網
什麼是調溫巧克力?沒想到用它做甜點會更好吃! | 食品添加物合法業者資訊網
西點小知*調溫巧克力vs.非調溫巧克力 | 食品添加物合法業者資訊網
給烘焙新手-巧克力篇@ 劈哩啪啦‧塔塔加:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
「單吃和烘焙是兩回事」巧克力界第一夫人Alice Medrich 的 ... | 食品添加物合法業者資訊網
調溫巧克力是什麼?什麼時機要用到? | 食品添加物合法業者資訊網
鈕扣巧克力- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
【幸福烘焙材料】H&C 高級白巧克力鈕扣代可可脂(免調溫 ... | 食品添加物合法業者資訊網
調溫與非調溫巧克力 | 食品添加物合法業者資訊網
【鐵觀音香料 862101】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591596
添加物名稱:鐵觀音香料862101;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591596食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:烏龍...
【聚山梨醇酐脂肪酸酯八十】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012224006
添加物名稱:聚山梨醇酐脂肪酸酯八十;POLYSORBATE80(ADMULT80KIN20KGDRUM)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012224006食品業者登錄...
【酸化製澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011679009
添加物名稱:酸化製澱粉;ACID-MODIFIEDSTARCH[ACIDTHINNEDSTARCH(C*BATTERCRISP06095)]食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011679009...
【巧克力香料900920LW(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000252703
添加物名稱:巧克力香料900920LW(停用);CHOCOLATEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000252703食品業者登錄字號:N-170735933-...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010907002
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN(TICALOID710HPOWDER)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010907002食品業者登錄字號:A-112509662-...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009869007
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(C*CREAMTEX75710)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009869007食品...
【炭燒風味香料 1409409195】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000273921
添加物名稱:炭燒風味香料1409409195;ChargrillFlavour1409409195食品添加物產品登錄碼:TFAB30000273921食品業者登錄字號:A-1...
【凍固冷凍麵糰改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009006
添加物名稱:凍固冷凍麵糰改良劑;Frozendoughbreadmix食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009006食品業者登錄字號:A-186130827-00...
【雞肉香料 TY9018】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000240666
添加物名稱:雞肉香料TY9018;CHICKEN111716LTY9018食品添加物產品登錄碼:TFAB30000240666食品業者登錄字號:A-104481803-00000...
【羅勒風味香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257417
添加物名稱:羅勒風味香料;BASILNATURALAROMA食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257417食品業者登錄字號:A-128705654-00000-5添...
【蟹黃香料1101905237】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292517
添加物名稱:蟹黃香料1101905237;CrabSpawnFlavour1101905237食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292517食品業者登錄字號:A-10448...
【草莓即溶粉香料 7070SP】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000156055
添加物名稱:草莓即溶粉香料7070SP;STRAWBERRYGEOCAPSAROM7070SP食品添加物產品登錄碼:TFAB30000156055食品業者登錄字號:A-11...
【巧克力香料XY052(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000223408
添加物名稱:巧克力香料XY052(B);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000223408食品業者登錄字號:H-124253308-00000-2添加物分類:型...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009868006
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(C*CREAMTEX75725)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009868006食品...
【楓糖香精 FLA080】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000462267
添加物名稱:楓糖香精FLA080;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000462267食品業者登錄字號:A-186130827-00000-3添加物分類:型態:液...