phospholipase a2作用 | 食品添加物合法業者資訊網
,A.發炎反應的產生:甘油酸的第二個碳接的大部分為不飽和脂肪酸,所以花生四烯酸主要都是接在甘油酸的第二個碳上。phospholipaseA2作用為切下甘油酸的第 ...,PhospholipaseA2是作用在第二個碳,也就是把AA切下來,剩下的就是lyso-PAF(plateletactivatingfactor),切點處再經甲基化就變成了PAFc.PhospholipaseC是 ...,磷脂酶(英語:Phospholipase)是一種將磷脂質水解為脂肪酸及親脂性物質的酵素...磷脂酶A2作用在完整的卵磷脂分子上,並水解在第二個碳上被脂化的脂肪酸, ...,磷脂酶A2PhospholipaseA2(PLA2)乃是一種調節細胞膜磷...
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