煙燻液 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年7月24日—是可怕的人工製品還是天然萃取液?蒙受冤屈的煙燻水.Telegraph報導,名廚RichardTurner曾稱煙燻水(liquidsmoke)是「最低級 ...,適用於各式排餐類、煙燻蛋、冰淇淋、調酒、調製醬料等,※純天然無化學成分。煙燻,在近年來...水凍成的冰塊。Wright的山核桃煙燻油是美式餐廳最常使用做為煙燻主菜的秘密配方,於1895年推出....成份:水,天然胡桃木燻液.原產地:美國.,煙燻液(英文:liquidsmoke)是一種由燃燒木柴或木屑,將其煙霧凝結濃縮,使煙霧中產生的物質溶於水中的產品,它主要用於食物保質和調味,為食物添加或醃 ....
沒有炭火,也能創造煙燻味:神秘的煙燻水&七種替代食材 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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