丙酮酸 | 食品添加物合法業者資訊網
丙酮酸(英語:pyruvicacid,化學式:CH3COCOOH)是一種α-酮酸,其閃點為82°C,在生物化學代謝途徑中扮演重要角色。丙酮酸的羧酸鹽 ...,A.丙酮酸與酶的硫胺素焦磷酸基團(TPP)相結合,硫胺素焦磷酸是維生素B1的活性形式。然後,丙酮酸上的羧基變成CO2被去掉,形成羥乙基硫胺素焦磷酸。這一步 ...,磷酸烯醇丙酮酸(Phosphoenolpyruvicacid)的共軛鹼磷酸烯醇丙酮酸鹽(Phosphoenolpyruvate,縮寫PEP)是生物細胞中的常見生化分子,是糖解作用與糖質 ...,丙酮酸在經過丙酮酸脫氫酶系氧化,生成乙醯輔酶A(acetyl-CoA)後,與四碳二元...
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0326 丙酮酸鹽脫氫酶缺乏症Pyruvate Dehydrogenase ... | 食品添加物合法業者資訊網
【丙酮酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000138033
添加物名稱:丙酮酸;PyruvicAcid,Synthetic食品添加物產品登錄碼:TFAB30000138033食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加...
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添加物名稱:丙酮酸;PYRUVICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB30000174785食品業者登錄字號:A-115490309-00000-9添加物分類:型態...
【丙酮酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000626269
添加物名稱:丙酮酸;PYRUVICACID食品添加物產品登錄碼:TFAA30000626269食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態...
【丙酮酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000076023
添加物名稱:丙酮酸;Pyruvicacid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000076023食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態...
【丙酮酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000233264
添加物名稱:丙酮酸;PyruvicAcid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000233264食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【丙酮酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000181019
添加物名稱:丙酮酸;PYRUVICACID/2-OXOPROPIONICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB30000181019食品業者登錄字號:F-138443032-000...